幾十年糖尿病喝這東西竟好了（全文）

據2013年權威部門釋出的調查報告顯示：中國成年人糖尿病患病率為11.6%，處於糖尿病前期的人佔總人口的50.1%。也就是說，不到10個成年人中，就有一個糖尿病患者；每兩個成年人中，就有一個屬於糖尿病前期。

對於糖尿病人來說，最關心的是如何降血糖。而對處於亞健康的我們來說，也非常關心如何能預防糖尿病。沒想到，一種不值錢的野菜加玉米鬚，有雙重降糖作用。

　先來說說蒲公英

蒲公英，又叫黃花地丁、婆婆丁，有很高的藥食兩用價值。蒲公英性寒、味甘苦，有清熱解毒、消腫散結、利溼退黃之功效。中醫認為，蒲公英的這些作用，都對保護肝臟很有好處。

現代研究證實，蒲公英植物體富含蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。藥理實驗發現蒲公英煎劑對金黃色葡萄球菌有較強的抑制作用，對致病性面板真菌也有抑制作用。因此，蒲公英也有“天然抗生素”的美譽。我們熟知的消炎片蒲地藍，主料就是蒲公英。

蒲公英多糖是蒲公英具有降血糖活性成分之一，還可以提高免疫力，清熱解毒。血糖高的人群可以將新鮮的蒲公英葉子用水煮，喝湯。或者每天喝2g蒲公英茶，都有很好的作用。

如果再加上玉米鬚，降糖的效果又不一般了。玉米鬚我們也不陌生，一般煮玉米的時候，摘不乾淨會留點鬚子。煮玉米的水會有點發黃，嚐起來也有點甜甜的。但是沒人想到這個可以代茶飲，還是糖尿病人最好的飲品。

中醫認為，玉米鬚味甘、淡，性平。歸膀胱、肝、膽經。有利尿消腫、清肝利膽、洩熱的功效。在《浙江民間草藥》中記載，用玉蜀黍須一兩，煎服。治療糖尿病。《中藥大辭典》記載，民間應用玉米鬚治療糖尿病。

現代藥理學研究發現，玉米鬚中的多糖和皁苷類有主要的降糖作用。用玉米鬚對腎上腺素升高、四氧嘧啶、鏈脲佐菌素等導致的高血糖均有降糖作用。

如果家裡有糖尿病的人，可以試試用適量蒲公英和玉米鬚煮水，每天服用幾次。不但對控制血糖很有好處，還能提高機體免疫力，從根本上預防疾病。

適合糖尿病患者的食物

1、苦瓜

味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

2、麥麩

味甘，性平、偏涼，除充飢、補充營養外，尚可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗；麥麩調中、清熱、止虛汗，可根據病情所需而選用。用麥麩、麵粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

3、洋蔥

味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥，既可充飢，又能降糖治病。

4、魔芋

是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排洩緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重。

5、紫菜

含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。

6、黑木耳

含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。