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有关家常的知识大全

腰果虾仁的做法 哪种家常做法好吃?
  • 腰果虾仁的做法 哪种家常做法好吃?

  • 腰果虾仁的做法1.虾仁选择和腰果差不过大小的规格,洗净待用;2.用牙签逐个挑去虾线,之后用冷水浸泡30分钟,这样可以使虾仁更加洁白,口感爽脆;3.腰果凉油下锅,小火炸至金黄色捞出放凉待用;一定要凉油下锅,油温高了一下去就糊了;4.胡萝卜切菱形小丁,用开水烫1分钟,捞出待用;5.黄瓜切同样...
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白芦笋的家常做法有哪些
  • 白芦笋的家常做法有哪些

  • 1、奶油白芦笋法国波尔多是白芦笋产地之一,新鲜采摘的芦笋在清水中煮过后,捞起来浇一些奶油汁,细嫩中微微带脆劲儿,甜美多汁,入口略嚼即化。这种简单的吃法很好地保留了白芦笋的清淡香气。2、冰镇白芦笋将白芦笋焯水去生后置于冰盘上,搭配梅子酱和麻酱即可使用。冰镇白芦笋清鲜...
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汤的100种做法:教你美味100种家常汤的做法(收藏)
  • 汤的100种做法:教你美味100种家常汤的做法(收藏)

  • 汤的100种做法:教你美味100种家常汤的做法(收藏)【鸡蛋香菇韭菜汤】原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g做法:1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放...
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火锅配菜:手把手教你如何配置家常火锅菜
  • 火锅配菜:手把手教你如何配置家常火锅菜

  • 【火锅配菜】火锅是每个人都不陌生的家常便饭,我也是非常的喜欢吃火锅,但是家常火锅的配菜也必须的丰富多彩的,吃火锅配菜有哪些呢,这里教大家如何配置家常菜谱。首先吃火锅不能光选择肉食,其实各种新鲜的蔬菜是最主要的,具体有哪些蔬菜,图片如下;对于哪些喜欢吃肉的人们来说,羊肉...
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水煮肉片的家常做法
  • 水煮肉片的家常做法

  • 材料:猪肉(或者牛肉)瘦肉250克、白菜(或者其他时令蔬菜,在四川通常使用莴笋)200克郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙)、淀粉25克(1.5汤匙)、盐2克(约1/2茶匙)、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱适量、肉汤400克、油100克、酱油3克(1茶匙)、糖5克(1茶匙)、蒜4瓣(去皮,切成末)、姜5克(切...
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红烧肉的家常做法有哪些
  • 红烧肉的家常做法有哪些

  • 一、红烧肉的做法做法一材料:五花肉500克,草菇老抽30ml,盐5克,冰糖25克,生姜几片,桂皮一块,八角2个,红枣6只;制作步骤:1、五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次灼烫30秒,捞...
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包菜的家常做法有哪些
  • 包菜的家常做法有哪些

  • 一、包菜的做法(一)手撕包菜材料:包菜、干辣椒、蒜瓣、食用油、调味料做法:1、包菜洗净,用手撕成小块,用菜篮子滤干水分。2、干辣椒切段,蒜在菜板上拍碎,备用。3、锅里热油,大火烧至7、8层熟放蒜蓉和干辣椒爆香;随后放包菜,大火快速炒散4、沿着锅边淋入生抽和香醋,烹出香味;关火,出锅前...
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家常茄子的做法
  • 家常茄子的做法

  • 家常茄子的做法,茄子是夏季的时令蔬菜,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,让我们来看看家常茄子的做法有什么。家常茄子的做法1菜谱简介此菜具有浓郁的云南风味,香辣可口。材料主料:茄子500克,青蒜2根,青辣椒3个,水发木耳50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1汤匙,盐,味精各适...
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玉米煮多久:家常水煮玉米棒要多长时间
  • 玉米煮多久:家常水煮玉米棒要多长时间

  • 玉米煮多久:家常水煮玉米棒要多长时间玉米是很常见的一种粗粮食物,它的营养丰富,含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他营养元素,具有很好的食用价值。一般情况下,煮玉米的方法有很多,比如电饭煲煮玉米,高压锅煮玉米以及微波炉煮玉米等等,不同的方法所需的时间会有所不同。那么煮玉...
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孕妇晚餐吃什么好:孕妇晚餐家常食谱大全 孕妇晚餐食谱
  • 孕妇晚餐吃什么好:孕妇晚餐家常食谱大全 孕妇晚餐食谱

  • 孕妇晚餐吃什么好?晚餐对于孕妇来说是很重要的,怀孕后,孕妇的口味变得敏感,一些食物的气味会引起呕吐,尤其是油腻的食物,过于油腻的食物HIA会引起失眠,孕妇晚上不宜吃。那么,孕妇晚餐吃什么好呢?小编带来了孕妇晚餐家常食谱大全,孕期的你可以参考一下。孕妇晚餐吃什么好:孕妇晚餐家...
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茄子的家常做法
  • 茄子的家常做法

  • 茄子的家常做法,茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二的。茄子的吃法很多,你知道几个?下面让我们来了解一下茄子的家常做法。茄子的家常做法11、番茄茄饼原料:长嫩茄子250克,肉馅100克,面包渣100克,鸡蛋2个,面粉30克,胡萝卜10克,淀粉8克,色拉油750克,番茄酱30克,白糖20克,米醋5克,...
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家常烧茄子的做法
  • 家常烧茄子的做法

  • 家常烧茄子的做法,又到茄子大量上市的季节,各种茄子美食又频繁的出现在家里的饭桌上了。下面让我们来了解一下家常烧茄子的做法。家常烧茄子的做法1菜谱简介此菜具有浓郁的云南风味,香辣可口。材料主料:茄子500克,青蒜2根,青辣椒3个,水发木耳50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1汤匙,盐,味精各适...
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日本的流水素面:教你日本的流水素面家常做法
  • 日本的流水素面:教你日本的流水素面家常做法

  • 流水素面(流しそうめん,Nagashisomen),就是凉水中的冷面。影视剧里经常看到几个人围着一个类似于火锅的东西然后把面条放进去之后面条就顺着里面的水流转,就是流水素面了。流水素面原来是把竹子劈成半月形,接成水渠行,水中有面条顺水而下,想吃的人把筷子一放,面条就上来了。一个叫...
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牛奶燕麦片能减肥吗:燕麦牛奶的家常做法
  • 牛奶燕麦片能减肥吗:燕麦牛奶的家常做法

  • 牛奶燕麦片能减肥吗?由于燕麦当中的燕麦胶是最有效的降脂的原理,而燕麦牛奶粥可以说是燕麦早餐中最普遍的一道,这道食谱不仅做法简单,且热量又低,是款营养全面又容易减肥的好食材,一起和昕薇小编看看牛奶燕麦的家常做法吧。牛奶燕麦片能减肥吗:燕麦牛奶的家常做法牛奶燕麦片减肥...
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金枪鱼的家常做法有哪些
  • 金枪鱼的家常做法有哪些

  • 一、金枪鱼的做法1、清蒸金枪鱼材料:金枪鱼鱼4条(小的),味达美,葱姜,辣椒丝,酱油,盐做法(1)先把金枪鱼去内脏去腮洗净,用盐、味达美腌制十分钟,再冲一下水。(2)将鱼摆盘,浇上酱油。水开后,入锅蒸十分钟。蒸鱼时把葱姜、辣椒丝泡在盐水中待用。(3)将葱姜、辣椒丝摆放在熟了的鱼上。锅中再烧...
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芹菜有哪些家常做法
  • 芹菜有哪些家常做法

  • 1、芹菜的家常做法(1)辣味芹菜炒肉末做法:1)芹菜切小粒,姜,蒜切碎,红色尖椒2只,切成圈儿。2)锅热油,放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿,炒出香味以后,倒入肉馅儿,继续翻炒。火鸡肉末比较白,所以,为了想让肉末的颜色变得深一点,倒了一点老抽酱油。3)炒到肉都变色以后,倒入芹菜...
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家常素炒茄子
  • 家常素炒茄子

  • 家常素炒茄子,生活中有着很多丰富的优质食材,而我们在生活中非常喜欢吃茄子,而且它做起来也相当的简单又快捷,下面让我们来了解一下家常素炒茄子。家常素炒茄子1用料茄子500g蒜四瓣小米椒1根生抽1勺蚝油1勺油适量做法步骤1、圆茄削皮洗干净。2、先切成片装。3、再切成条状。4...
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油焖大虾家常做法:这样做大虾质地鲜嫩
  • 油焖大虾家常做法:这样做大虾质地鲜嫩

  • 油焖菜肴在选择食材十分关键,要选择食材好,质地鲜嫩,无异味的食材。如油焖花菇、油焖春笋等等。油焖大虾是油焖菜肴的经典之作,大虾质地鲜嫩。油焖大虾原料:大虾350克调料:葱10克,姜15克,盐5克,糖20克,黄酒5克,醋10克,色拉油200克。制作:1、新鲜的对虾,去须、头、腿,头部开小口取出沙包;2...
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家常补肾的食物有哪些
  • 家常补肾的食物有哪些

  • 家常补肾的食物有哪些,肾是男人最重要的器官,决定着男人是否生龙活虎,精力充沛、不管是对男人女人来说都一样重要,那么现在分享家常补肾的食物有哪些?家常补肾的食物有哪些11补肾的食物有哪些1、黑色素含量高的食物:例如黑米,黑芝麻,核桃,这些食物都是具有补肾的功效的,日常可以多...
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炒蛏子的家常做法
  • 炒蛏子的家常做法

  • 炒蛏子的家常做法,蛏子营养丰富,烹饪方法也不少:清蒸、煮汤、盐焗、爆炒等,无论怎么做都鲜嫩好吃。今天我要分享的这个蛏子的做法就是爆炒,非常简单快手,不到10分钟就能上桌,让我们来看看炒蛏子的家常做法吧。炒蛏子的家常做法1爆炒蛏子【材料】:蛏子750克,料酒2勺,盐适量,大蒜3瓣,老...
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茶树菇的家常做法有哪些
  • 茶树菇的家常做法有哪些

  • 相信喜欢吃蘑菇的朋友们都应该知道,蘑菇的种类是非常多的,虽然都是属于菇类食物,但是其名称、外形以及营养价值也是所有不同的,例如茶树菇就是一种营养非常丰富的菇类,而且茶树菇的蛋白质含量很好,里面含有很多种我们人体必需氨基酸,所以不妨在日常多吃一些茶树菇。一、茶树菇的...
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芦笋哪些家常做法好吃
  • 芦笋哪些家常做法好吃

  • 一、好吃的家常做法1、凉拌芦笋把芦笋切段,锅中放少量盐,倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末,放入芦笋,调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成(凉拌芦笋前一定要先焯一下)。2、清炒什锦菜用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜漂亮美味。先将芦笋焯好切丁,将...
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家常水煮鱼的简单做法:最简单的做法味很鲜美
  • 家常水煮鱼的简单做法:最简单的做法味很鲜美

  • 一直想做最喜欢的水煮鱼,这次尝试了最简单的版本,但味却鲜的很食用时需注意,别过量食用水煮鱼,要注意适可而止。水煮鱼是高蛋白、高热量的食物,但要注意搭配蔬菜、水果,免得造成维生素缺乏。油中含有大量的热量和脂肪。食用过量,人体的脂肪含量也会随之增加。过量食入盐易造成身...
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不同风味肉丸子的家常做法 把隔壁家的小孩都馋哭了
  • 不同风味肉丸子的家常做法 把隔壁家的小孩都馋哭了

  • 一、红烧丸子材料:猪肉馅儿、瓢儿白、香菜、姜片、姜粒、老抽、盐做法:1、把香菜剁碎,与淀粉、鸡蛋清和入猪肉馅儿中,加点花椒油,再撒点盐,我不喜欢味精,故省去了味精;2、把猪肉馅儿和匀以后,用小勺子做成丸子形状;3、把洗干净的瓢儿白焯水后,沥干后,摆盘备用;4、倒油入锅,待油有七分热...
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家常豆腐哪几种做法更好吃呢?
  • 家常豆腐哪几种做法更好吃呢?

  • 烩制蒸熟的鱼,拆肉去骨,与豆腐烩成“豆腐鱼茸羹”,此羹香滑清鲜,四季皆宜。烩制时要配以菇丝、姜丝、韭黄等副料。滚制“豆腐鱼头汤”是家喻户晓的传统菜。它以气味清香,滋味鲜甜,汤色奶白为特色。制作时注意:鱼头要煎透,用滚水,火要猛。以上所说只是豆腐菜的基本制法,由此可演变出...
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