菠菜裡或有興奮劑：詳情揭曉到底什麼情況

菠菜裡或有興奮劑？據德國一項新研究證明大力水手吃菠菜也許是對的，只因菠菜裡有興奮劑。研究中所說的菠菜裡有興奮劑，主要指一種菠菜提取物蛻皮甾酮，其作用類似於類固醇，可提高運動表現。

菠菜裡或有興奮劑什麼情況

不知道大家有沒有看過動畫片《大力水手》嗎？裡面的大力水手每次都會通過吃播菠菜來增強自己的體力，小時候看著感覺吃一罐菠菜以後幹架可以以一敵十。

近日，德國一項新研究證明大力水手吃菠菜也許是對的，只因菠菜裡有興奮劑。研究中所說的菠菜裡有興奮劑，主要指一種菠菜提取物蛻皮甾酮，其作用類似於類固醇，可提高運動表現。

據悉，25日德國柏林自由大學在其網站公佈了該項研究結果。研究中研究人員把受試運動員分為兩組。一組服用菠菜提取物，一組服用安慰劑。

持續數週後，發現服用蛻皮甾酮的運動員在力量方面表現遠超對照組的運動員。不過，研究中受試運動員每日服用的蛻皮甾酮提取物劑量約為250克到4千克的菠菜萃取的量，想通過食用菠菜達到同等效果，需要連續沒有吃1千克到16千克的菠菜。目前，相關運動組織對於是否將蛻皮甾酮列為違禁藥品，正在做進一步商議。

菠菜裡或有興奮劑詳情

動畫片中的卡通人物可以通過吃菠菜罐頭來增強自己的體力，但是沒想到的是，這部幾十年前的動畫片（1980年在美國上映）說的居然是事實。

根據CNN下屬機構RTL報道，柏林弗雷大學（Freie Universitat Berlin）最新發表的一項研究表明，在這種綠葉蔬菜中發現的一種化學物質蛻皮甾酮（ecdysterone）與類固醇有著類似的作用，應該被列入體育禁藥的名單。

研究人員對46名運動員進行了一項研究，他們每週訓練三次，持續十週。其中一些運動員服用蛻皮甾酮，而另外一些則沒有。

研究結果表明，服用蛻皮甾酮運動員的表現比那些沒有服用的人提高了三倍。這項研究的合著者、大學藥學研究所的興奮劑研究人員瑪莉亞·帕爾（Maria Parr）表示：“在服用蛻皮甾酮的那些人中，我們發現他們的臥推表現得到最大限度的提高。”

帕爾還補充說，研究人員曾預期蛻皮甾酮會對成績產生一些影響，但是對影響的巨大性表示驚訝。這次研究的一部分資金來自於國際反興奮劑機構（WADA），研究人員建議該機構將蛻皮甾酮列入禁藥名單。目前，蛻皮甾酮可以在作為膳食補充劑在市面上合法地買到。

這項研究的共同作者，義大利反興奮劑機構的主任弗朗西斯科·博特（Francesco Botrè）告訴CNN，該小組目前正在研究檢測蛻皮甾酮的方法。目前蛻皮甾酮還不在禁藥名單上，考慮到其超出預期的作用，這種現象讓人擔憂。

博特說：它不在禁藥名單上，它非常強大，而且它還是隱形的。

除了菠菜，其實還有其他含有“興奮劑”的食物，今天我們一起來了解一下。

這些食物也含有“興奮劑”

1、巧克力。很多女生會說吃了巧克力會開心，其實不無道理。巧克力本身含有大量的糖，可引發胰島素生成合成為複合胺，能對人的情緒產生積極的影響。

巧克力還含有苯乙胺、複合胺、咖啡因和可可鹼，都對改善情緒起到一定的作用。

2、香蕉。沒想到吧！運動員最喜歡的水果之一香蕉椰子此列。香蕉含有一種被稱為生物鹼的物質，生物鹼可振奮精神。香蕉富含色氨酸和維生素B6，能幫助大腦製造血清素增加愉悅感。

3、葡萄柚。葡萄柚那股清新的香味不但能讓躁動的內心變得平靜，還能提升人的精神狀態。葡萄柚本身富含維生素C，可維持血紅球濃度，還可以抗壓。

4、南瓜。一般人餓的時候，脾氣都會比較差，這種情況常見於減肥人士。吃飽後情緒又會重新高漲起來。南瓜富含維生素B6和鐵，這兩種物質有利於血糖轉換為葡萄糖。在葡萄糖充足的情況下，會降低負面情緒出現的概率。

上面這些食物也能讓人興奮，情緒低落的時候可以試一試。另外，這則菠菜裡有興奮劑的研究一出，或許運動員的選單裡面又少了一個選擇。