腰果可以煮著吃嗎 腰果可以煮粥嗎

腰果可以煮著吃嗎？腰果可以煮粥嗎？腰果是很好吃的果實，它的吃法有很多，做成乾果、做成餅乾、做成糖…那麼腰果可以煮著吃嗎？腰果可以煮粥嗎？腰果與核桃、榛子、杏仁並列稱為世界四大堅果，營養價值是非常的豐富，它可以炒菜煮粥吃哦，下面來學習一下。

腰果可以煮著吃嗎

可以的

腰果可以生者吃，也可以熟著吃，類似花生。但由於含油脂豐富，故不適合肝功能嚴重不良者食用。

腰果可以煮粥嗎

1、準備大米，腰果備用

2、大米淘洗乾淨，放適量的水，大火煮開

3、轉小火下腰果繼續煮

4、準備白菜葉，清洗乾淨，放入料理機

5、絞成白菜碎備用

6、米粥煮濃稠，下白菜碎

7、煮一分鐘，關火， 放入一些蔥花，再放鹽，十三香和香油調味

腰果的功效與作用

1、預防心血管疾病。腰果中的一些維生素和微量元素具有軟化血管的作用，在保護血管、防治心血管疾病方面有很大的作用。老年人如果適當吃一些腰果，是能夠預防動脈硬化、心腦血管疾病的。

2、延緩衰老。腰果中含有大量的油脂，並且具有優良的抗氧化劑，有延緩衰老的作用。並且，腰果中的這些成分還能夠使面板有光澤、起色好，起到潤膚美容的作用，女性朋友們可以適當吃一些。

3、增強抵抗力。經常吃腰果能夠提升人體抵抗病毒的能力，還能增強食慾，使體重增加。

4、防治癌症。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，在預防癌症和控制癌症病情方面都有一定的作用。

5、消除疲勞。腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，適當食用可補充體力、緩解精神，適合容易感到疲倦的人群食用。

6、通乳。腰果還具有催乳的功效，適合產後乳汁分泌不足的婦女。