生產日期是不是真的? 看這裡一眼就知道了（圖）

生產日期是不是真的? 看這裡一眼就知道了（圖）

前不久聽到一件事，說是一個人在4月30日的時候買到了生產日期為5月1日的東西，這讓我有些疑惑該怎樣辨別包裝上生產日期的真實性，在這裡給大家分享幾個辨別食品包裝上的生產日期是否真實的小方法。

步驟和方法：

第一，首先檢查食品包裝上的生產日期是用什麼打上去的，如果是用乾淨整齊的燙金列印、鐳射鐳射、針打或者鋼印，那麼基本上都是真實的，一般大公司品牌許多都是用這些方式列印生產日期，用來防假。

怎樣辨別食品生產日期

第二，如果是用噴墨列印的生產日期，那麼首先要檢查這些數字是不是列印的有些模糊，有沒有重影或者墨跡。

第三，如果是非鋼印或者針打的生產日期，那麼可以用手去擦一擦看看，如果是真實列印的基本上擦不起來，如果是後來列印上去的可能會擦得模糊起來。

第四，檢查有沒有雙重生產日期，也就是有沒有重新列印生產日期覆蓋原有生產日期，本人碰到過一種糕點真的有重新列印一個日期覆蓋原日期的。

第五，檢查食品本身，然後對比生產日期，如果食品本身看起來有些異常，而生產日期還是比較新的話，那麼很有可能是重新包裝的，是假生產日期。

怎樣判斷食品日期是否被塗改？

主要是非直接列印日期袋裝食品比較好更改日期，一看包裝上是否有撕揭生產日期標籤的痕跡，二看標籤是否有遮蓋的痕跡，三是看內裝食品新鮮度（限於透明包裝）。

注意事項：

重點檢查黑墨列印的生產日期。

你瞭解食品包裝上的標識嗎？

食品包裝CQC標誌認證：是中國質量認證中心（英文簡稱CQC）實施的以國家標準為依據的第三方認證，分為食品包裝安全認證（CQC標誌認證）和食品包裝質量環保認證（中國質量環保認證標誌）目的是降低食品包裝的危害隱患。

企業使用“C”標誌，是為？保證其生產的定？包裝商品淨含？的準確，是企業能？和產品信譽的標誌，凡印有“C”標誌的定？包裝商品其淨含？是有保證的，消費者可放心購買。

HACCP食品安全認證標識，HACCP（Hazard Analysis and Critical ControlPoint）HACCP表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的生產、加工、製造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。

QS是食品“生產許可（”QiyeshipinShengchanxuke“）的拼音縮寫，帶有QS標誌的產品就代表著經過國家的批准所有的食品

生產企業必須經過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標註食品生產許可證編號並加印食品質量安全市場準入標誌（”QS“標誌）後才能出廠銷售。

安全飲品標誌是經國家工商局註冊，適用於”安全飲品“產品的包裝、標籤、廣告、宣傳、說明書等，是飲品安全的證明性標誌通過安全飲品認證，將飲品中的危害因素控制在可接受或消除的飲品為安全飲品。

保健食品：是指具有特定保健功能的食品，既適用於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療為目的的食品可分為功能型食品和營養素補充劑。我國對保健食品實行審批制，經過批准的產品，國家食品藥品監督管理局將予《保健食品批准證書》，並使用特定標識。

免檢是指對符合規定條件的產品免予政府部門實施的質量監督檢查的活動。免檢產品自獲准免檢之日起3年內，在全國範圍內免除各地區、各部門在生產和流通領域實施的各種形式的產品質量監督檢查。

綠色食品並非指顏色是綠色的食品，而是中國對無汙染的、安全的、優質的、營養類食品的總稱。按特定生產方式生產並經權威機構認定使用專門標誌的安全、優質、營養食品。

清真食品認證（國際Halal認證）。清真食品標誌牌是穆斯林鑑別清真食品的重要標誌。製作清真食品的企業，穆斯林必須佔到一定的比例。

有機食品：農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應標準生產、加工，並經具有資質的獨立認證機構認證的一切農副產品。”有機食品“不使用任何人工合成的化肥、農藥和新增劑，對生產環境和品質控制的要求非常嚴格。

中國環境標誌是一種標在產品或其包裝上的標籤，是產品的”證明性商標“，它表明該產品不僅質量合格，而且在生產、使用和處理處置過程中符合特定環境保護要求，與同類產品相比，具有低毒少害、節約資源等環境優勢。

中國有機產品GAP認證，有機食品是根據有機農業和有機食品生產、加工標準而生產加工出來的，1-3年轉換期後，經過授權的有機頒發給證書。

有機轉換標識：根據國際慣例，所有有機農業基地都必須經過1-3年的轉換期，即在申請認證1-2年內，農業基地生產的產品叫有機轉換產品。

由於中國的有機農業還不成熟，許多農場才剛開始進入有機轉換過程，所以無法立即向市場提供完成了農田和管理體系有機轉換過程的有機食品，只能按規定向市場提供有機轉換產品。