含鋅高的食物有哪些 12種含鋅高的食物(備孕男性多吃)

含鋅高的食物有哪些？推薦含鋅高的12種食物，比如：牛黃、牛角江珧蛤、生蠔、小麥胚粉、黃姑魚、脫水蕨菜、蟶乾、馬鈴薯全粉、馬肉、羊肚菌幹、扇貝、赤貝，鋅含量高的食物主要集中在海鮮、菌類，而蔬菜和水果的鋅含量則平平無奇，我們常見的豬肉、羊肉、雞蛋中含有的鋅也比較豐富。

對於這含鋅高的12種食物，下面具體來看看：

1、穀類

小麥胚粉的鋅含量為23.4mg/100g、麩皮5.98mg/100g、早糯谷4.92mg/100g、大麥4.36mg/100g、黑米3.8mg/100g，其中最高的是小麥胚粉，其他含量較高的包括青稞、小麥、油麵筋、黃米等。

2、澱粉類

馬鈴薯全粉的鋅含量為12.5mg/100g、魔芋精粉2.05mg/100g、粉條0.83mg/100g、甘薯片0.35mg/100g，其中最高的是馬鈴薯全粉，其他含量較高的包括粉絲、桂花藕粉、藕粉、澱粉、玉米澱粉等。

3、豆類

蠶豆的鋅含量為4.76mg/100g、眉豆4.70mg/100g、黑豆4.17mg/100g、豆腐皮4.08mg/100g、黃豆粉3.89mg/100g、腐竹3.69mg/100g、黃豆3.34mg/100g，其中最高的是蠶豆，其他含量較高的包括青豆、豇豆、豆腐卷、千張、豌豆、芸豆等。

4、蔬菜類

蕨菜的鋅含量為18.11mg/100g、辣椒8.21mg/100g、黑筍7.60mg/100g、油菜4.78mg/100g、白菜4.68mg/100g，其中最高的是蕨菜，其他含量較高的包括竹筍、菠菜、生薑、大蒜、香椿、胡蘿蔔、毛豆、甜椒等。

5、菌藻類

羊肚菌的鋅含量為12.11mg/100g、口蘑9.04mg/100g、香菇8.57mg/100g、茶樹菇8.38mg/100g、香杏丁蘑7.78mg/100g、椿蘑6.79mg/100g，其中最高的是羊肚菌，其他含量較高的包括松茸、牛肝菌、地衣、冬菇、雞腿菇、苔菜等。

6、水果類

桑葚的的鋅含量為6.15mg/100g、杏幹3.8mg/100g、酸梨2.7mg/100g、庫爾勒梨2.61mg/100g、黑棗1.71mg/100g、鮮棗1.52mg/100g、無花果1.42mg/100g，其中最高的是桑葚，其他含量較高的包括沙棘、椰子、檸檬、桂圓、楊桃、葡萄等。

7、堅果類

松子的的鋅含量為9.02mg/100g、葵花籽7.62mg/100g、南瓜子7.12mg/100g、山核桃7.07mg/100g、西瓜子6.76mg/100g、芝麻6.13mg/100g，其中最高的是松子，其他含量較高的包括腰果、花生仁、開心果、蓮子、栗子、白果等。

8、畜肉類

馬肉的鋅含量為12.26mg/100g、臘羊肉9.95mg/100g、叉燒肉8.5mg/100g、兔肉7.81mg/100g、香腸7.61mg/100g，其中最高的是馬肉，其他含量較高的包括牛肉乾、醬牛肉、羊肉乾、牛肝、驢肉、山羊肉、豬肝、牛舌、火腿腸、狗肉等。

9、禽肉類

火雞腿肉的鋅含量為9.26mg/100g、乳鴿6.33mg/100g、滷煮雞4.42mg/100g、鵝肫4.04mg/100g、鵝肝3.56mg/100g、扒雞3.23mg/100g，其中最高的火雞腿肉，其他含量較高的包括鴨肝、鴨肫、雞胗、雞肝、燒鵝、雞心、烤雞、鴨心等。

10、乳類

孕產婦配方奶粉的鋅含量為7.59mg/100g、乳酪6.97mg/100g、兒童配方奶粉5.75mg/100g、奶疙瘩5.24mg/100g、中老年配方奶粉4.75mg/100g，其中最高的是孕產婦配方奶粉，其他含量較高的包括全脂奶粉、奶片、煉乳、酸奶、人初乳、鮮駝奶等。

11、蛋類

雞蛋粉的鋅含量為5.95mg/100g、雞蛋黃3.79mg/100g、鴨蛋黃3.09mg/100g、松花蛋2.73mg/100g、鹹鴨蛋1.72mg/100g、鴨蛋1.67mg/100g，其中最高的是雞蛋粉，其他含量較高的包括鵪鶉蛋、鵝蛋黃、鵝蛋、雞蛋等。

12、海鮮類

牛角江珧蛤的鋅含量為114.11mg/100g、生蠔71.2mg/100g、黃姑魚19.43mg/100g、蟶乾13.63mg/100g、扇貝11.69mg/100g、赤貝11.58mg/100g、魷魚11.24mg/100g，其中最高的是牛角江珧蛤，其他含量較高的包括螺螄、墨魚、牡蠣、海蚌、梭子蟹、大閘蟹等。

一天一個雞蛋補鋅夠不夠

一天吃一個雞蛋補充鋅不夠，一個雞蛋（蛋黃+蛋白）的鋅含量是0.55mg，而成年人對鋅的需求為每日11毫克，如果是孩子的話也需要2mg，因此光靠吃雞蛋是無法補充足夠鋅的，但我們吃的其他食物中也含有鋅，例如米飯、蔬菜、水果等，如果飲食科學且均衡的話，那麼通常是不會出現缺乏鋅的情況的。

孩子補鋅的最佳時間是多久

並沒有所謂最佳補鋅時間，嬰幼兒從6個月後可開始補充鋅，兩餐或兩次餵奶間隔是補充鋅適合的時間，若是通過食物進行補充，則沒有太多限制，若是通過保健品等補充，則不可連續超過100日，否則容易導致出現一些中毒的症狀。

成人缺鋅的10個表現是什麼

成年人如果缺鋅的話，會出現生長髮育遲緩、體重減輕、食慾不振、味覺異常、夜盲症、呼吸道感染、脫髮、腹瀉、男性性腺功能減退、眼睛和面板損傷等，此外，缺乏鋅還會導致傷口癒合緩慢、嗜睡、疲勞、發燒等等一系列的不適和疾病。