懶人做早餐:只需三分鐘,5種早餐做法簡單好學
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一日之計在於晨,隨着生活節奏越來越快,絕大多數的年輕人越來越傾向於不吃早餐,或者吃的比較隨便。那麼,這對於人們的身體健康的影響是非常不好的。有什麼方法,既能夠讓我們在早上多睡幾分鐘,又能夠吃上健康美味的早餐呢?下面,就由昕薇網小編,來給各位“懶人”們介紹5種美味營養的早餐,只需三分鐘,讓大人孩子都滿意!
一:蛋餃(孩子愛吃又有營養,大人不費事)
蛋餃需要配料:
雞蛋 4個、豬肉餡 150克、小葱 2棵、生抽 適量、姜 適量、雞精 適量、白胡椒粉 適量、食鹽 適量、老抽 少許、香油 適量
做好一份蛋餃只需10個步驟:
1.主要食材:豬肉餡、雞蛋2.香葱切末,姜切末3.切好的葱薑末放入肉餡中,依次加入食鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、雞粉、食用油等調料4.攪拌均勻至微微上勁5.雞蛋打入碗中,加入2茶匙水澱粉6.充分攪拌均勻7.小煎鍋中刷薄油,加入1茶匙蛋液迅速旋轉鍋子使蛋液鋪勻8.放入適量的內餡9.等到蛋皮微微凝固,將蛋皮的一端掀起,對摺成餃子狀,用筷子貼着肉餡的形狀輕輕按壓幾下黏住10.取出放在乾淨的容器裏11.全部做完後入鍋蒸8分鐘即可12.蒸熟後放冰箱冷藏,可以搭配白菜、粉絲、豆腐等做成砂鍋湯,早晨給孩子做麪湯也可以放上兩個,美味又營養二:小米南瓜粥(暖胃又營養)
所需食材:小米一杯(電飯鍋自帶的量米杯),南瓜適量,冰糖適量
小米南瓜粥簡單做法:小米用水沖洗一遍即可,加水浸泡1小時;南瓜去瓤,切小塊。浸泡過的小米、南瓜連水一同放入鍋中,再加適量水,根據自己的口味放入適量的冰糖。大火燒開,撇去浮沫後轉小火煮1小時,熬至南瓜和小米充分融合即可關火。
小編提醒:在煮粥的時候要注意火候,材料要儘量選取新鮮的,接下來一步步放入材料熬製即可。不需要什麼調味料,最多放些糖就夠了。另外,也可以根據自己喜好添加一些其他的食材,如紅豆、綠豆等,口感會更加豐富。小米最好是免洗的,如果不是,只要用水稍沖洗一遍即可,反覆洗會損失其中的營養成分。
三:韭菜雞蛋餅(簡單搭配,營養美味)
需要準備的食材有:韭菜、雞蛋、麪粉、鹽。
韭菜雞蛋餅做法步驟:頭天晚上的時候可以先把韭菜給準備好,然後切碎放在冰箱裏面。到第二天早上的時候,再把韭菜放入碗裏面,在裏面加入準備好的雞蛋、再加入適量的鹽、再加入適量的麪粉、攪拌均勻,倒一些水,攪拌成糊狀備用。熱鍋倒少許油,用勺子挖一勺麪糊,放在鍋裏面攤成薄薄的餅,然後煎個一分鐘就可以,吃起來非常的酥脆。喜歡吃配菜的話,也可以搭配一些。
四:最簡單懶人早餐:土司三明治
吐司三明治主料:
雞蛋1個、吐司麪包2片、火腿腸1根
土司三明治做法:
1. 多士爐先預熱,然後放入吐司麪包
2. 把火腿腸切片,雞蛋磕入早餐機的mini鍋裏。然後按煮蛋鍵。mini鍋上要抹一層油,防止粘鍋。
3. 時間到了之後會自動停,然後就可以用吐司夾雞蛋和火腿一起吃啦。
五:5分鐘家長做好孩子早餐:肉鬆壽司
肉鬆壽司配料:
蒸米飯 兩碗、雞蛋 2個、肉鬆 適量、腸 1根、海苔 2張、精鹽 適量、芝麻 適量、花生油 適量、壽司捲簾 1件
肉鬆壽司烹飪步驟:
1.蒸好的大米撒入適量的黑芝麻拌勻2.雞蛋打散,鍋中加油,燒熱,倒入蛋液,晃動鍋子,煎成蛋皮3.切成雞蛋絲4.腸切成喜歡的寬度5.壽司簾上放入海苔6.鋪上一層米飯7.然後放入蛋皮,腸,撒入適量的肉鬆8.捲起壽司簾,打開切開即可9.成品烹飪小貼士:
1、米飯提前一晚泡好,然後按照自己的時間預約好即可,也可以提前一天燜,將熟米飯稍降温到温熱狀態,飯要燒得比較硬一些。2、卷壽司的一般在超市就會有賣的,如果沒有就提前在買好。3、肉鬆是關鍵的一步必須要買肉鬆,不可以不放肉鬆。4、米飯有粘性不容易鋪平,將飯勺上沾少許水,更容易操作。俗話説:“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。”早晨,當我們經過8個小時的睡眠後,吃上一頓美美的早餐,會感到特別的精神,自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。那麼,從今天開始,大家一定要好好的吃早餐,身體健康才是福!
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