燕窩是什麼：燕窩是什麼樣子圖,燕窩十大功效

燕窩是什麼：揭開真正的燕窩是這個樣子圖

什麼是燕窩？揭開燕窩的神祕面紗。什麼是燕窩，燕窩，作為高檔的養生佳品，現在已經被越來越多的人知曉，走進了尋常百姓的生活。但是如何才能鑑別純正燕窩，這還是一個很大的問題。很多人想要買燕窩，但是怕買到假貨，只能猶猶豫豫而放棄；或者很多人買了燕窩，但是由於缺乏鑑別燕窩。

什麼是燕窩？揭開燕窩的神祕面紗

要講燕窩，就不得不燕屋。什麼是燕屋，從字面上來理解就是燕子居住的屋子。在東南亞一帶，投資者興建燕屋給金絲燕集體棲息、築巢、產卵、孵化，而小燕子能飛了之後，燕子就會留下燕窩。

聰明的投資者們利用先人的經驗+現在先進的科技，統一建造標準，利用研發出的聲音模擬技術和環境模擬技術用於引燕，使燕子在燕屋集體棲息、築巢、產卵、孵化。同時運用現代化的管理手段，對燕屋進行檢測、維護、採摘等進行管理。由此增加燕窩的產量，提高燕窩的質量。

講完了燕屋，咱們再來講下燕窩怎麼來的。燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩。附圖就是燕屋中的燕窩，這個可是咱到馬來西亞的燕屋中親自拍攝的，奉勸如果想要進燕屋的各位，進去前千萬要做好準備工作，這個辛酸淚啊。

一般馬來西亞那邊的燕窩商會有自家的燕屋，但是還是會從其他燕農那邊收貨，不然滿足不了市場的需求。收到的貨源有好有差，直接影響到加工後的燕窩質量、價格，所以燕窩商會把貨源分類，根據貨源加工成不同的燕窩產品。附圖的這種圖片可是很珍貴的，各位讀者在其他地方找不到，一般燕商業不會外傳，看到您就是賺到了，看到的各位趕緊要儲存。

大家再來看看燕窩的收貨現場，大家肯定沒有看到過。原來價格這麼高的燕窩，當初也是這麼一袋袋，一筐筐的放在一起的。有沒有屌絲變土豪的趕腳？

燕窩的加工，正規的燕窩商是有乾淨，整潔，統一的燕窩加工車間的。其實專業來講燕盞之前的燕窩應該稱為毛燕。毛燕被採摘之後，要經過甄選、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等複雜的加工才能製成成品燕窩。附圖就是我在馬來西亞參觀一家燕窩工廠的時候拍攝的。

現在的燕窩市場上，大多有6A丶5A丶4A燕盞的叫法，其實是沿用了香港燕窩市場的叫法。香港燕窩賣家習慣用A級來訂貨。

現在市場上，正宗5A燕窩已經越來越少了。早10年前，燕窩需求量不大，很多燕屋的屋主，是一年進去摘2次，有的摘一次。燕子產蛋後再吐唾液在之前造的燕窩邊緣，這樣燕窩就會厚，盞型就會寬。

現在，隨著人們生活條件越來越好，越來越多的人吃得起燕窩，燕屋的屋主採摘燕窩的頻率大大提高，所以現在的燕窩，越來越薄，越來越窄。有些不良的商家，就會讓工人將燕絲粘上去，增加了燕盞的寬度。附圖就是不同級別的燕窩的分類。大圓角燕窩是沒有燕座的燕窩，4A級燕窩有成人的2指到2指半寬，5A級燕窩有成人的3指左右寬，6A的燕窩的市場上看不到的，這個需要認識燕商才能訂購到。

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燕窩的功效與作用

燕窩是非常著名的一種營養品，由燕子的唾液築巢而來。之所以燕窩會成為時下最受歡迎的營養保健品，這與燕窩帶來的功效和作用是分不開的。那麼，燕窩到底對人體有哪些功效和作用呢？

首先，滋陰潤肺。燕窩的口感是非常粘稠爽滑的，且燕窩內含有豐富的蛋白質，可以起到滋陰潤肺的作用。對於女性和老年群體來說，可以起到很好的作用。其次，促進腦部發育，增強身體免疫力。燕窩內含有豐富的人體所需微量元素，這樣微量元素進入人體後可以起到增強身體免疫力，提高身體抵抗力的作用，而燕窩內含有的燕窩酸可以促進腦補的發育，讓大腦更聰明。最後，可以清熱去火，益氣補中。燕窩屬溫性補品，進食過後可以起到清熱去火，益氣補中的作用，對於身體燥熱者而言可以祛除體內火氣，讓身體處於平衡狀態。

燕窩還有一個功效就是美容養顏。燕窩內豐富的蛋白質和膠原蛋白可以起到護膚美容的作用，長期吃燕窩的人，面板細膩有光澤。現在很多品牌的護膚品也開始新增燕窩元素。可見燕窩在我們的生活中發揮的功效與作用是非常多的。

燕窩十大功效

一、補肺養陰、止肺虛性咳嗽。中醫的理論長吃燕窩能治療咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是今天所說的哮喘、肺結核、氣管炎、支氣管炎等。其天然潤肺之藥效價值是其他人造補品所不能匹比的。對於吸菸人士來說，燕窩是不可多得的護肺佳品。

二、美容功效。燕窩的水溶性蛋白質中含有“促進細胞分裂激素”和“表皮生長因子。”它能刺激多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損面板進行快速修復，使面板變得滑嫩有彈性。

三、孕婦在妊娠期間，產前進食，有安胎，補胎之效。燕窩養陰潤燥，益氣補中、健脾補肺、不僅能使孕婦婦身體強健，而且能使未來的寶寶更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。

四、補虛養胃、止胃寒。燕窩益氣補中，能促進血迴圈，增進胃的消化和腸道理吸引力，常食能健脾開胃。

五、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症。配合燕窩作食，能滋陰調中。對體弱多病，大病初癒及生活作息不正常者，甚為適宜。

六、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能增強免疫力，預防疾病，同時幫助身體發育和智力發育。是天然健康的嬰兒滋補品。

七、止氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿頻多。

八、防癌抗癌。燕窩所含多種氨基酸，對食道癌、咽喉癌、胃癌、直腸癌等有抑制和抗衡作用。

九、對於完成治療後的癌症病人，如電療、化療引起的咽乾、咽痛、腫脹、便祕、聲嘶、作嘔等後遺症，食燕窩都有明顯的改善作用。

十、保健食療之效。燕窩味甘性平、補而不燥、潤而不滯，男女老幼皆宜。