吃海鮮應該和什麼一起吃：海鮮搭配這物更營養美味

吃海鮮應該和什麼一起吃：海鮮搭配這物更營養美味

如果吃海鮮，到底要配什麼呢？海產品味道鮮美，營養價值高，因此非常受廣大群眾的歡迎，吃海鮮的時候要懂得合理搭配不同的食材，這樣吃起來才會更加健康。

海鮮宜和什麼一起吃

海鮮+粥類：人們習慣空腹食用大量海鮮，最後才吃飯，這對身體非常不利。如果先喝點熱粥，再享用海鮮，就會好很多。而不會導致胃腸虛弱或肚子疼痛。

海鮮+維生素C含量低的水果：海鮮是一種酸性食品，而水果為鹼性食品搭配食用，酸鹼平衡搭配才能維護胃的正常ph值。

海鮮+蛋白質：糖類和蛋白質不僅不會與海鮮的營養元素髮生化學反應生成有害物質，還能恰好補充海鮮給予的營養。所以吃海鮮時可以還可以配合豆漿，椰奶一起食用。

海鮮+蔥姜：蔥姜可以去掉海鮮食物的腥味。大多數的海鮮性寒，而姜恰巧相反，兩者同食可以去除海鮮的寒氣，避免人體受涼。

海鮮+鹼性蔬菜：鹼性蔬菜可以和海鮮酸鹼平衡。如蘆筍、炸絲瓜等。同時蔬菜裡還含有海鮮裡沒有的維生素、礦物質和纖維素等，可以更好得為人體提供營養。

吃海鮮的注意事項

吃海鮮不能吃什麼，除了水果還不宜飲茶。吃完海鮮不宜喝茶的道理與不吃水果非常類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同食以後會與海鮮中的鈣形成難以溶解的鈣。因此建議大家在食用海鮮的時候不要飲茶，這樣就能夠減少鈣與鞣酸相結合的機會。

吃海鮮一定要煮熟以後再吃，因為海鮮常年生長在水中，帶有細菌，需要80℃以上的溫度才能殺滅。海鮮除了從水中帶來的細菌以外，海鮮的體內還很有可能存在寄生蟲卵以及在加工過程中帶來的病菌和病毒汙染。通常來說，在沸水中煮4到5分鐘才能徹底殺菌。

因此大家在吃海鮮食品的時候一定要慎重，吃生魚片的時候也要注意魚片的新鮮和衛生，拌點大蒜、生薑、醋吃，這樣也可以起到殺菌的作用。還有海鮮食品大多為寒性，因此腸胃虛弱的人應該少吃。以上是吃海鮮不能吃什麼水果及吃海鮮的注意事項相關內容，大家可以不要忽視它，在吃海鮮的時候一定要多長一個“心眼”，這樣才能愉快的享受海鮮的美味，避免食後遭罪。