櫻桃蘿蔔的瘦身功效

1、小巧玲瓏，紅皮白瓤的櫻桃蘿蔔，可消食、解毒、利尿，促進腸胃蠕動。此外，櫻桃蘿蔔還可以促進消化液的分泌，讓身體更高效地分解和代謝食物，加快新陳代謝，促進脂肪的燃燒。

1涼拌櫻桃小蘿蔔

材料：櫻桃蘿蔔200克，熟花生碎50克，醬油，醋，鹽，糖，辣椒油各適量

做法：

1、櫻桃小蘿蔔去莖葉，洗淨，用刀拍裂，也不用太碎，放入容器中

2、把熟花生碎放入櫻桃小蘿蔔中

3、蒜拍幾下，切碎末，放入小碗中，加涼拌醬油，醋，鹽，糖，辣椒油，拌勻，做成涼拌汁

4、澆在拍裂的小蘿蔔上，拌勻，入冰箱冷藏，醃製20分鐘即可

2糖浸櫻桃蘿蔔

材料：櫻桃蘿蔔200克，檸檬一個，白糖、鹽各適量

做法：

1、櫻桃蘿蔔洗淨切薄片，並保持蒂端不切斷。

2、檸檬皮撮茸，再將檸檬對半切開，擠出檸檬汁。

3、檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻，加入少量清水，充分攪拌使白糖和鹽溶化。

4、將蘿蔔倒入混合液裡攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱醃1天。其間要將蘿蔔翻1次，使其均勻入味。

3牛肉炒櫻桃蘿蔔

材料：櫻桃蘿蔔2個，牛肉片250克，蒜末、鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、生油各適量。

做法：

1、櫻桃蘿蔔去皮洗淨後切片。

2、牛肉片洗淨後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時

3、鍋內放少量油，燒熱後加入少量蒜末，爆香後加入牛肉片，稍微翻炒後上碟備用。

4、鍋內放少量油，燒熱後加入少量蒜末，爆香後加入櫻桃蘿蔔。

5、加入適量老抽和清水，蓋上鍋蓋燜至汁快收幹。

6、加入牛肉片炒均勻即可。