菠蘿乾的功效與作用

菠蘿乾能有效酸解脂肪，對於身體中的脂肪有一定的消除作用，從而起到減肥的效果。

菠蘿乾的功效與作用1

增強免疫力

菠蘿乾味道酸甜適口吃的時間韌性也很足，口感尤其好。它含有富厚維生素以及微量元素連體以及富厚的有機酸，這些物資被人體吸取後，能直接作用於人類的免疫系統，能加強人體免疫系統功效，並能加速人體的免疫球蛋白合成，它能加強人體自身免疫力，也能阻撓多種常見病產生。

增加食慾

人們多吃菠蘿乾還能增添食慾，防備緩解消化不良，由於它含有富厚果酸以及一些揮發油以及芬芳類物質，這些物資能增進唾液以及胃液排洩，並能對於腸胃孕育發生溫和刺激，能進步人體腸胃消化功效。平常人們湧現食慾不振，食少腹脹以及腹部積食時，都能多吃一些菠蘿乾。

　　

預防動脈硬化

菠蘿乾還能防備動脈硬化產生，由於菠蘿根中含有富厚剖析酶，它能加速人體內鈣無酸之後蛋固醇剖析能讓它們隨身材代謝排入體外，外菠蘿根中含有的活性身分以及維生素c以及維生素b等營養成分被人體吸取後，還能進步人類血管的韌性與彈性，能防備血管老化僵化，它能進步心血管康健程度，也能防備動脈硬化產生。

減肥瘦身

菠蘿乾是一種低脂低熱量的康健食物，它含有大量的`剖析酶，這種物資被人體吸取後能進步腸胃消化功效，並能加速人體內脂肪以及其他有毒物資的剖析，能讓他們轉化成水，隨身材代謝一塊兒排擠體外。菠蘿乾還能進步腸道消化功效，收縮人體排演時間，能防備毒素在身材內聚集，它能減肥瘦身防備肥胖也能緩解人類的腸燥便祕。

菠蘿乾的功效與作用2

怎麼做菠蘿乾

1、挑選菠蘿

做菠蘿乾的所用食材簡單，做法也十分簡單，做菠蘿乾首先應該挑選質量好的菠蘿。菠蘿挑選的時候儘量選擇味道酸甜的菠蘿，這樣做出來的菠蘿乾味道更好。挑選菠蘿儘量選擇顏色鮮豔明亮的菠蘿，這樣做出來的菠蘿乾味道更好。

2、切菠蘿

切菠蘿是製作菠蘿乾的重要步驟，菠蘿準備好之後，下一步就是處理菠蘿和清洗菠蘿。先去掉菠蘿的一層外皮，然後用小刀將菠蘿的鉚釘部分挖去，最後將菠蘿切成小塊裝入盤中。將切好的菠蘿可以用鹽水浸泡一會，這樣，菠蘿的味道會更好。

3、製作菠蘿乾

把水燒到沸騰，然後放入菠蘿1-2分鐘即可（過一下水就行），這只是用來消毒殺菌，利於晒乾。在晒之前要等到菠蘿涼了之後。用紗布蓋起來，防止灰塵，大約在太陽底下晒3-4天，等到菠蘿水分幹了。密封儲存，用塑料袋裝好，放在陰涼處儲存。

　　

菠蘿的熱量高嗎

1、熱量不高

菠蘿的熱量並不高，100克可食用部分的菠蘿熱量為44大卡，而1個菠蘿可食用部分大約為816克，熱量是359大卡，但是如果只吃四分之一的菠蘿，則可食用部分一般是136克，熱量只有60大卡，所以想要減肥的話，適量吃一點菠蘿就可以了。另外，菠蘿中的鉀含量比較高，一定程度上可以幫助緩解水腫，因此具有幫助減肥的作用，減肥期間是適宜食用的`。

2、營養功效

菠蘿中含有很多人體所需的營養物質，包括有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C、檸檬酸、蛋白酶以及纖維、鉀、鈣等營養成分，其中蛋白酶能夠有效地分解食物中的蛋白質，從而增加腸胃蠕動，能夠補充體內消化酶的不足

讓消化不良的人可以恢復正常的消化機能。除此之外，菠蘿還具有消暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、祛溼、養顏瘦身等功效，食用後對人體十分有益。

3、食用須知

吃菠蘿時最好不要同雞蛋一起食用，其原因就在於菠蘿中的果酸會和雞蛋中的蛋白質結合，容易導致蛋白質凝固，從而影響到消化。此外，吃菠蘿前最好是用鹽水浸泡一下

因為菠蘿中含有一些具有刺激作用的物質，這些物質會對口腔黏膜和脣部的幼嫩表皮產生筆記作用，讓人與偶麻痺刺痛的感覺，而將菠蘿去皮削塊之後放在稀鹽水中浸泡能夠有效地破壞這些物質的結構，從而起不了刺激作用。

菠蘿乾的功效與作用3

菠蘿乾和菠蘿的營養價值沒太區別。

菠蘿本身營養豐富，其成分包括醣類、蛋白質、脂肪、維生素A B、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。

據專家研究表示，鳳梨中所含的蛋白質分解酵素，可以分解蛋白質及助消化，對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很合適的餐後水果。

另外，鳳梨的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食慾的功效。

　　

山菠蘿的功效與作用

山菠蘿的`功效與作用大致有幾種，比如：消除水腫、減肥、助消化，促進食慾、去油膩，清腸胃、美容、保健、清除感冒、利尿等作用。不但有這些功效，還有藥用的價值，因為性味：甘、淡、涼。效用：葉，發汗解表，清熱解毒，利尿。根治感冒發熱，腎炎水腫，尿路感染、結石等

哪些人不能吃菠蘿，吃菠蘿的禁忌

過敏體質者最好不要吃菠蘿，因為他們食用菠蘿後可能會發生過敏反應。腦手術恢復期的病人也不適合食用，因為一旦發生過敏，將會危及生命。

菠蘿內含有一種特殊的菠蘿蛋白酶，正常人攝入這種蛋白酶並無大礙，一般不會引起過敏反應。而某些過敏體質的人就很有可能對菠蘿蛋白酶敏感，會激發機體產生速髮型變態反應，大多是在食用菠蘿後10分鐘至1小時內發生。