哪些食物能補鐵

1、常見的補鐵食物有哪些

缺鐵的話很容易導致出現貧血等情況，因此知道補鐵的食物有哪些非常重要。生活中有很多食物都含有豐富的鐵質，那麼補鐵的食物有哪些呢？

2、常見的補鐵食物

1、豬肝

每100克的豬肝中就含有鐵質達到31.1毫克，並且除了含有豐富的鐵質以外，同時蛋白質維生素A和葉酸等營養物質也不少，可以說豬肝的營養是比較全面的。但在吃豬肝的時候也要注意，因為在豬肝中含量同樣多的還有膽固醇，所以在食用的時候最好不要過量。

2、牛肉

牛肉的營養價值極為豐富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的鐵質，同時還有20.1毫克的蛋白質。經常食用牛肉還能達到健脾胃的作用，在給寶寶食用的時候一定要徹底煮透、煮爛，這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶消化吸收。

3、豬肉

豬肉是我們餐桌上最為常見的肉類，它的營養價值也不容忽視，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質。並且豬肉還具有潤腸養胃的功效，特別適合寶寶補鐵食用。

4、豬腎

每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質的含量更高，100克的豬腎中有高達16.8毫克的蛋白質。它的營養價值遠遠不止這些，同時鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C的含量也不少，但製作時注意清洗乾淨。

5、大豆

大豆是素食中含鐵量最高的食物，每100克大豆中含鐵9.4毫克，雖然大豆中含有的鐵質較高，但較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。

瞭解補鐵的食物有哪些之後，我們還可以通過其他的方法進行補鐵，比如服用補鐵劑，或者是用鐵鍋炒菜等。

3、寶寶怎麼補鐵

（1)餵奶者多吃含鐵食物

4個月以內的寶寶，鐵元素的攝取來源主要是母乳或者奶粉，餵養母乳的媽媽在飲食中可以多吃含鐵量比較豐富的食物，通過乳汁讓寶寶攝入鐵元素，如動物肝臟、雞蛋、豬血等。而奶粉餵養的寶寶，家長們可以挑選一些有含鐵的奶粉衝調給寶寶喝。

（2)新增含鐵輔食

4個月以上的寶寶可以開始攝入一些含鐵量比較豐富的米糊或者米粉，市面上不同的補鐵米糊和米粉多種多樣，家長們可以從中選擇適合寶寶吃的品牌。8、9個月以上的寶寶，家長們可以給寶寶新增一些富含血紅素鐵的食物，例如動物肝臟、魚肉、鮮蘑菇、黑木耳、大棗、豆製品等食物，同時也可以搭配一些含維生素C比較豐富的水果，例如櫻桃、橙子、草莓等，加強鐵的吸收率。

（3)必要時補充鐵劑

家長髮現孩子有缺鐵症狀時，如面色蒼白、精神不振、容易疲倦、注意力不集中等，應帶孩子到醫院查微量元素，明確缺鐵的程度，在醫生指導下，科學口服鐵劑治療，結合飲食調整，一般1-2個月可好轉。

（4)烹飪時使用鐵鍋

為寶寶做食物時，儘量使用鐵鍋鐵鏟。這種傳統的炊具在烹飪食物時，會產生一些小碎鐵屑溶於食物中，形成可溶性鐵，易於腸道吸收。