棄30萬年薪賣炒飯原因這麼簡單：誰言寸草心報得三春暉

棄30萬年薪賣炒飯原因這麼簡單：誰言寸草心報得三春暉

12月16日，西安長安區某大學西門外，崔順洪的炒飯小攤前已站滿了學生。崔順洪2008年到2016年一直在北京與朋友做餐飲工作，因擔心家中的母親，放棄了好友出年薪30萬的大廚工作的機會而選擇回家做炒飯。

棄30萬年薪賣炒飯

上午十一點左右，“崔大勺炒飯”前就已經擠滿了學生，炒飯、炒粉、炒麵，品種不多但是口味豐富，家常味、粗糧，還有經典的大勺推薦。但要是想盡快嚐到還得有點耐心。

左手搖鍋右手翻炒，十幾種配菜和調料先後順序均有講究，味美、量多、新鮮，崔師傅說一天當中他得賣出去兩三百份。

　　誰言寸草心報得三春暉

棄30萬年薪賣炒飯

崔師傅今年27歲，從小就喜歡做飯，2008年到2016年，他一直在北京闖蕩，和朋友一起做餐飲，然而北漂終於站穩了腳跟，朋友也準備給出30萬年薪，崔順洪對於好友給出的誘人工作機會，說到“確實很動心，但是也放棄了，因為家庭更重要，所以崔師傅卻決定回家鄉發展。他說家裡母親身體不好，接到北京去也不方便，正好自己想幹點喜歡幹得事情，就決定回來了。

當談到為什麼要做炒飯時，他說，因為可能是自己在這邊呆的久了，這邊很多學校裡的學生都是外地的，自己炒每份飯都是認認真真地炒，讓他們吃的更健康一些，讓他們有家的味道。

棄30萬年薪賣炒飯

伸手就能觸碰的親情讓崔師傅下定決定回陝創業，母親嘴上嘟嘟囔囔說可惜，可是隻有崔師傅知道，母親每一天都在盼他回來。崔師傅說他一點都不後悔當初的決定。

如今他擺攤賣炒飯，生意做得風生水起，他說他認真地做好每一份飯，即便是一份蛋炒飯，它的學問也很大。