大米生蟲子怎麼辦：教你4招驅蟲方法

整袋大米生蟲子怎麼辦，大米生蟲其實並不奇怪，嚴格來說這是一種自然現象。但是，整袋大米生蟲子怎麼辦？

大米生蟲子了怎麼辦

1、把大米置於陰涼通風處

讓蟲子慢慢爬出，然後在輕輕抖動篩一篩，讓附在大米上的蟲卵篩掉。需要注意的是，生蟲的大米不能放在陽光下暴晒，因為這樣容易讓大米中的水分流失，更容易受潮生蟲。

2、用花椒、大蒜等含刺激氣味的食材驅蟲

把花椒或大蒜放在生蟲的大米中，用以驅除米蟲。這種方法很簡單且有效，但美中不足的是，大米也會吸收這些食材的刺激氣味，影響米飯的香味。

3、化學除蟲

國內大部分的糧食企業普遍都採用磷化氫環流燻蒸的化學方法除米蟲，即將一定劑量的磷化鋁放入糧庫，密封一個星期以上，磷化鋁遇空氣揮發出劇毒的磷化氫氣體，直接將害蟲殺死。這種方法比較適用於大批量的大米中，成本較低，殺蟲效果明顯，但最大的缺點是危險性大，需要很高的操作要求，有毒物質還可能會汙染大米，食用後對人體有危害。

4、磷他鋅加有機酸薰殺米蟲

這是一種適合家裡使用的化學除蟲法，主要操作是把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即燻蒸袋，再在燻蒸袋內放一隻杯或碗，內放50克食醋； 如果糧食不超過500千克，就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中，無須攪動，立即密封燻蒸袋口。密封5——10天，便可將裡面的害蟲全部殺死。

大米生蟲還能吃嗎

首先應看大米生蟲的程度，如果程度較輕，蟲子較少，可以放置在陰涼處，篩一篩蟲子後再吃。如果我們發現大米生蟲的時候已經有很長一段日子，蟲子已經發展到遍佈大米的的周圍了，大米也可能已經出現空心和斷開的專題，這個時候大米屬於生蟲的程度比較嚴重，那麼就不能繼續吃了，可以拿去餵雞。

大米生蟲的原因

主要有兩點，一是糧食還在地裡的時候就已經帶有米蟲卵，當儲藏的大米所在環境的溫度達到20℃——40℃、溼度達到65°——95°時，蟲卵就能在一週內自動孵化出來；

二是因為米缸底、米袋縫、牆縫、地縫裡本來就有蟲卵，當週圍溫度溼度適宜時，米蟲自然孵化出來。