美女直播活吃小螃蟹 疾控專家說NO!這病多人已中招(圖)

美女直播活吃小螃蟹 疾控專家說NO!這病多人已中招(圖)

這幾天，一段美女直播生吃小螃蟹的視訊傳得很火，讓許多自詡“吃貨”都表示hold不住！

丹麥生蠔，澳洲“三文魚”，古巴螃蟹，加州“小龍蝦”……面對氾濫的美味，一時間，秉承“沒有吃不到，只有想不到”的吃貨們，強忍口水的同時又要把生鮮提上選單。

然而，杭州市疾控中心專家卻提醒：生食蝦蟹，患病的風險很大，尤其要提防“肺吸蟲”。

肺吸蟲又名“衛氏並殖吸蟲”，長約7毫米~15毫米，紅褐色呈半透明，體圓背隆，有口吸盤和腹吸盤。它一般寄生於肺臟，有時也可侵入其它系統，如中樞神經系統、胃腸道、心包等組織和器官，引起多種組織和器官嚴重病症。

一般情況下，肺吸蟲蟲卵會隨痰液或糞便排出後，先在水中發育成毛蚴，繼而侵入淡水螺發育成尾蚴，尾蚴又侵入石蟹、溪蟹和蝲蛄發育成囊蚴。當人進食未經煮熟的帶有囊蚴的淡水蟹，就有可能會感染肺吸蟲。

江南山清水秀，山間小溪中石蟹、溪蟹隨處都有，近年來醫院也常有因生吃溪蟹感染肺吸蟲的病例。

28歲的王小姐就一直有吃醉貨的習慣，每天都要有醉蝦、醉蟹、醉螺、醉牛蛙等下飯才行。這一個月來，王小姐咳個不停，起初以為是感冒，並沒太在意，直到出現胸痛和胸腔積液，到杭州市第一人民醫院檢查，才發現得了肺吸蟲病。

咯血三年，23歲的小葉一直以為自己是得了肺結核，跑遍了大小醫院，直到最近，才查出自己得了肺吸蟲病。而一切的根源在於她的美食習慣：生吃螃蟹。杭州市紅十字會醫院結核外科、胸外科主任徐旭東主任醫師說，浙江是肺吸蟲病流行區域，喜歡生吃河鮮的人群都有可能被這種寄生蟲“纏上”。

肺吸蟲病的主要症狀是咳嗽、咳痰、胸痛、頭痛等，早期症狀與結核病很相似，誤診率很高。感染肺吸蟲後，蟲體可以進入身體各器官，如進入大腦可引起截癱，侵犯眼睛就會導致視力障礙。

為此，杭州市疾控中心發出健康警示：

不生吃或半生吃蝦蟹，一定要煮熟煮透。

醃、醉並不能把蟹中的肺吸蟲囊蚴殺死，等於生吃。

烤煮的時間不夠也不能將囊蚴全部殺死，屬於半生吃。