吃飯主賓座次

吃飯主賓座次，們在社會交往活動中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認可的行為規範。禮儀是對禮節、禮貌、儀態和儀式的統稱。一起來看看吃飯主賓座次。

吃飯主賓座次1

1、主陪位置：主陪是請客一方的第一順位，即是請客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人。位置在正衝門口的正面。主要作用基本就是莊主，把握本次宴請的時間，喝酒程度等。

2、副陪位置：副陪是請客一方的第二順位，是陪客者裡面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面，即背對門口。這個位置更多的是帶動客人喝酒。

3、三陪位置：有些地方是沒有這個位置的，位置在主陪的右手邊第二位置。他的`主要作用是跟主陪一左一右把主賓夾在中間，便於照顧。

4、副主賓位置：是客人一方的第二順位。位置在主陪的左手方。

古代傳統宴會無論是在家還是在酒樓舉行，主人多迎客於門。客人到後，相互致禮，迎入客廳小坐，先以茶點敬客。待宴會陳設具備，宴請客人入席。客人坐定後，主人需要先敬酒，客必起立承之。上菜時，主人必殷勤讓菜。賓客餐畢起身後，到客廳小坐，上茶，寒暄告別。

通常情況下，主人請客吃飯，要按照“右高左低”的角度來安排座位，視右邊為上座，左邊為下座。主人應讓客人坐在靠右邊的位置，然後陪坐在左邊。中國餐廳的上菜順序一般為順時針，這樣上菜後客人可以先一步品嚐菜餚，然後主人再品菜。

一般而言，接待客人分主客兩方。酒桌上的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。

若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右兩邊的位置，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。

接待客人：

接待客人酒桌上的座次講究可能多一些。一般來講接待客人分主客兩方。總的來講，酒桌上的座次是“尚左尊東”“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門—側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的—側右席為首席。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

吃飯主賓座次2

點菜禮儀：

如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之後，將選單供客人傳閱，並請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他/她來點菜，除非是他/她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。

吃菜禮儀：

中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。

中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道溼毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一隻小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾溼指頭，輕輕涮洗，然後用小毛巾擦乾。

喝酒禮儀：

俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學問講究，以下總結了一些酒桌上的你不得不注意的小細節：

1、領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。

2、可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

3、自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

4、自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

5、記得多給領導或客戶添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客戶確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。

6、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，不要放太低。

7、如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

8、碰杯，敬酒，要有說詞。

9、桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裡面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

10、假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添。

關於餐桌上的敬酒順序：

1、主人敬主賓。

2、陪客敬主賓。

3、主賓回敬。

4、陪客互敬。

記住：作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的.。

倒茶禮儀：

這裡所說的倒茶學問既適用於客戶來公司拜訪，同樣也適用於商務餐桌。

首先，茶具要清潔。客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、汙垢，更要細心地用清水洗刷一遍。

添茶。如果上司和客戶的杯子裡需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最後再給自己添。

離席禮儀：

一般酒會和茶會的時間很長，大約都有在兩小時以上。也許逛了幾圈，認得一些人後，你很快就想離開了。這時候，中途離席的一些技巧，你不能不瞭解。

吃飯主賓座次3

一、飯桌上的中國孩子和父母

中國的父母在飯桌上的表現甚至比服務員還好，不但盛飯上菜，還幫忙夾菜，送到孩子嘴裡，如果家中有老人，那麼老人更像是“海底撈火鍋店”的服務員，任何需求沒有做不到的。

我們曾經看過許多這樣的場景：老人用顫抖的雙手捧著碗端到桌上，一遍又一遍呼喚著孩子吃飯；父母端著碗追趕著孩子；父母一遍又一遍地在飯桌上督促孩子多吃。

然而，中國孩子鮮有感恩的表情，有的更多的是不耐煩，覺得這些得到的是應該的。中國孩子對這些已經認為理所當然甚至是麻木不仁。

二、飯桌上的韓國孩子和父母

韓國的父母在飯桌上的表現像是長者。

在家中年紀最小的孩子，每次吃飯前，都要忙忙碌碌地按從老及幼的`順序給屋內的人盛飯端飯添飯，完畢，還得目不斜視，正襟危坐，恭恭敬敬地對飯桌上的長輩們說：“謝謝你們給了我這麼一頓豐盛的飯菜！”

韓國的孩子吃飯時是一種感恩的表情。

三、飯桌上的美國孩子和父母

美國的父母在飯桌上的表現像是朋友。

在孩子能拿得動勺子時，父母就不會再給孩子餵飯。孩子喜歡吃什麼，美國父母只是提出建議，至於最終孩子是喜歡是肉還是吃蔬菜，美國父母是從來不管的，孩子吃多少飯，父母更不願意再管。

在美國的眼裡，孩子已經開始可以為自己負責了，他自己知道自己需要什麼。結果，美國的孩子吃飯時表現的是一種獨立的品格。

總結：

家庭教育應當重在“教化”，而不是口頭教育。許多中國家庭教育的失敗不在於家長不會“說”，問題是說的過多，而是家長不懂得如何“教化”，不懂得如何教孩子，更不捨得對孩子嚴格要求。

吃飯等生活行為是家庭教育最經常、有效的教化，然而，許多中國家庭在這些方面是缺位的。我並不認為中國孩子應當如韓國或美國孩子那樣的吃飯，而是我想說的是，我們千萬不要忽視飯桌等生活行為上的教化。

韓國的家庭在飯桌上是在通過氛圍來教化孩子，讓孩子不知覺中懂得感恩；美國的家庭在飯桌也是通過習慣來教化孩子，讓孩子不知不覺中學會獨立和承擔責任。