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家裡吃飯坐的位置

家裡吃飯坐的位置

家裡吃飯坐的位置,在日常生活中,我們國家向來注重長幼尊卑,禮讓謙遜,而就餐時的座位禮儀有很大的講究,不同的桌有不同的規矩,下面來分享家裡吃飯坐的位置。

家裡吃飯坐的位置1

1、以右為尊

通常情況下,主人請客吃飯的時候,要按照“右高左低”的角度來安排大家的座位,一般視為右邊為上座,左邊為下座。主人應該讓客人坐在靠右邊的位置,然後主人陪坐在左邊,因為中國的餐廳上菜的時候往往是順時針上菜,這樣的話,一盤菜上來,按照順時針的順序,客人可以先一步嚐到美味,然後主人再品菜。

2、以中間的座位為上座

在餐廳就餐的時候,如果同行的人比較少,大家都不知道怎樣入座時,通常是以中間的座位為上座,然後兩側其他的人為下座。例如和領匯出去吃飯,這個時候可以主動請上司坐在中間的位置,然後下屬坐在兩邊比較合適一些;或者是平常和家裡的人出去吃飯,要讓長輩坐在中間的.位置。

家裡吃飯坐的位置
  

3、以靠主臺的位置為上座

可以通過婚宴或者生日宴會為例,這樣的場合通常都是有舉行儀式的禮賓臺的,傳統意義上,我們以靠近禮賓臺的座位視為上座,這樣可以突出主要賓客的地位,方便更好的觀禮,剩下的客人則是分坐在主賓座位靠後的位置即可;如果在現場沒有主賓臺的話,可以選擇背靠主要背景牆的座位作為上座。

4、以面對正門的座位為上座

如果在包間裡吃飯,進入包間安排座位的時候,一般是以面對著正門的座位為上首座位的。平時我們在吃飯的時候也可以注意到,被宴請的主要賓客都是坐在面對著正門的位置的,這也可以體現出對宴請賓客的尊重;同時在上菜的時候,客人不會因為上菜而弄得手忙腳亂,也不會讓主人因此而失了規矩。

家裡吃飯坐的位置2

從古到今,因為桌具的演進,所以座位的排法也相應變化。總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者,末席為最低者。

巡酒時自首席按順序一路敬下。若是圓桌,則正對大門的為主客,左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。

若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。然後首席的左手邊坐開去為2、4、6、8,右手邊為3、5、7。

如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。

就一張餐檯的具體座位來說,目前中餐通行的規範是:主人座於上方的正中,主賓在其右,副主賓居其左,其他與宴者依次按從右至左、從上向下排列。

家裡吃飯坐的位置 第2張
  

宴席位次的設定,既屬約定俗成,故其時空差異性較大,而依我國時下理念習尚,則首論職務尊卑,次敘年齒,後及性別(先女後男),以示重女觀念)。當然,這都是首席座位確定之後始循行的一般模式。

宴會座位的安排,應該注意幾點:

1、以主人和女主人為中心,左手的位置為上,靠近主人女主人的位置為上;

2、夫婦不應相鄰,男女依次相鄰,主人和主方陪客應與客人依次相鄰;

3、譯員可以坐在主賓的右側。有些大型場合,也可以在主人和主賓背後,另外安排用餐

4、我國習慣,以面對上菜的門的方向為上首。如果是圓桌宴會,有男女主人、主賓夫婦出席的情況下,應是男主人坐上首中間,其右是男主賓、譯員,其左是主賓夫人、女主人。第二主人坐在主人對面。其餘主客相間而坐。

隨著中西飲食文化的`不斷交流,中餐不僅是中國人的`傳統飲食習慣,還越來越受到外國人的青睞。而這種看似最平常不過的中式餐飲,用餐時的禮儀卻是有一番講究的。中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上,水杯放在菜盤上方,酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用的座子上,或放在紙套中。一起來看看中餐就餐禮儀吧。

家裡吃飯坐的位置3

一、圓桌

對於圓桌,正對房門的為主位,若大型包間中沒有正對房門的位置,上菜位置的反方向就是主位。主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊;“開會左為上,吃飯右為上”,相同距離則左側尊於右側。

第一種情況:家庭聚會

①輩份最高、年齡最長者要面向門口坐(俗稱上座);接下來按輩份或年齡依次一左一右地排列。有時還需在長輩旁安排一位老人喜歡的小孩。

②如果是長輩請客,要指派一人坐在靠近門口的位置,負責招待工作;如果是晚輩請客,請客者應坐在靠近門口的位置。

第二種情況:朋友聚會

①誰請客,誰坐莊主座位。

②有時莊主也可能把此位置讓給職位較高或德高望重者,其餘的要可以按年齡大小依次一左一右排列。

家裡吃飯坐的位置 第3張
  

第三種情況:商務聚會

①接待客人分主客兩方,“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。

②一間雅座時,請客的主人正對著門口坐,便於看到每一位來臨的客人,可以及時站起來迎接客人。多間雅座時,衝著裝飾門的就是主陪。一般主陪、副陪、主賓、副賓桌上的'手絹都有特殊造型。主賓沒來時,不要隨便入座,請在休息間的沙發上等候。

二、長桌

對於長桌來說,既有像歐式貴族男主人和女主人分坐長桌兩頭的坐法,也有請客的人分坐在桌子中央的兩側,邀請的客人依次坐在主人周圍的坐法。

三、八仙桌

對八仙桌來說,正對著房門的為主位,主位右面為主客位,左面為副客位,下面坐小輩。具體說來八個人的座次應如下排列(下方是房門的方向,數字越小座次越尊):

如果做客時你不知道如何落座,那麼最簡單的辦法就是去坐末位(最後一個入座),這樣,講究的主人就會主動將你帶到適合你的位置去。

標籤: 吃飯
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