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主位和主賓位的區分

主位和主賓位的區分

主位和主賓位的區分,座次禮儀是指在各種宴會的座次安排中需要遵循的一系列禮儀規範,如果沒有分清楚座次應該怎麼坐,會引發會場的氣氛尷尬,下面我們來看看主位和主賓位的區分。

主位和主賓位的區分1

排序原則:以遠為上,面門為上,以右為上,以中為上;觀景為上,靠牆為上。

座次分佈:面門居中位置為主位;主左賓右分兩側而坐;或主賓雙方交錯而坐;越近首席,位次越高;同等距離,右高左低。

1、一般的家庭聚會

如果是一般的家庭聚會的話,家庭聚會酒桌上的座次,一般是按照輩份高低和年齡大小來排序的。在家庭聚會中,不管是誰請客,酒桌最裡面面向門口的顯要位置都是由輩分最高或者年齡最長的人來坐的,接下來可按輩份或年齡來依次排列。

2、同學或朋友聚會

如果是朋友或者同學聚會的話,一般來講是由買單的人坐在面向門口的位置,也就是坐在主座上,有時莊主也可能把這個位置讓給職位較高或德高望重的人,其餘的.可以按年齡大小排列,但是因為是朋友,所以很少計較這些。誰坐哪兒都是無關緊要的。

主位和主賓位的區分

3、接待客人的晚宴

接待客人屬於外交範疇,這時候必須嚴格按照座次規則來入座。總的來講,酒桌上的座次是“尚左尊東”“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對房間大門的為“主人”位,主人左右兩邊的位置,則是越靠近主人位置越尊貴,如果距離相同的話則是右側尊於左側。

如果是八仙桌,若有正對大門的位置,那麼主人位就是正對大門一側的右邊位置。如果沒有正對大門的位置,那麼主人位就是面東的一側的右席,這個位置的對面位置則是由主人請來幫忙招待客人的主陪。

有些弄不清楚座次的朋友,其實通過看桌子上杯中餐巾的疊法也是可以分辨出來的。主人和主陪這兩個位置的餐巾疊法是與眾不同的。主人位的餐巾一般是摺疊成圓筒形狀插在杯子裡面的。而主陪的餐巾則是疊成扇面狀其他位置的餐巾則是普通的花瓣狀。一旦確定好了這兩個位置,其他的位置就好定了。

如果你是舉辦宴會的主人,你應該在宴會開始前提前到達,然後在靠門位置等待來賓,併為來賓引座。如果你是被邀請的客人,那麼就應該聽主人的安排入座,不要隨意決定自己該坐哪裡。還有就是有時候客人沒來全,主要是當主賓沒來的時候,為了表示對主賓的尊重,大家一般都在休息間的沙發上坐著等候,直到主賓來了再入席,如果你是客人,這個時候千萬不要一屁股率先坐下。

需要注意的是,如果你邀請的客人彼此之間都非常熟悉而其中的主賓年齡、職務、威望等在客人中比較突出時,即使你是買單的主人,也應該把主賓請到“主人”位置就坐,並由其主持酒宴,你則坐到主陪位置。

主位和主賓位的區分2

宴會的座次安排

正式宴會開始前的準備工作之一,就是要安排席位。每個席位上放置好席位卡,大型宴會桌次多,每個餐桌上要放桌次卡。這樣既方便賓主入座、服務員上菜,也有利於宴會的統一管理。賓客入場時,宴會廳門口的領檯員要熱情上前引匯入座。宴會排座的具體要求如下:

1、安排宴會座次,要根據國內外不同的習慣。按我國習慣,通常情況是面朝入口處的座位為主人座位;主人對面是副主人位置;主人的右邊為主賓,左邊為第二副主賓;副主人位置的右邊為第一副主賓;其餘按先右後左順序依次類推。

2、按照國外的習慣,座次安排通常是主賓在主人右邊;主賓夫人在主人的左邊,男女應穿插安排。在具體安排席位時,還要考慮其它一些因素,如客人之間的關係是否融洽、客人身份大小是否相當、語言溝通是否有障礙等,都要根據當時的情況靈活處理。

(I)、桌次排列

國際慣例,桌次的高低以離主桌位置遠近而定,同時要注意以下四點:

其一,居中為上。即各桌圍繞在一起時,居於正中央的邢張餐桌應為主桌。

其二,以右為上。即面朝正門,主桌右邊的桌次高於主桌左邊的桌次。

其三,以遠為上。即距離宴會廳正門遠的桌次高於距正門近的桌次。

其四,臨合為上。即臨近舞臺的桌次高於距離舞臺遠的桌次。

安排桌次時,所用餐桌的大小、形狀要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要過大或過小,各張宴會桌之間的距離要適當,各個座位之間距離也要相等,既要突出主桌,又要佈局合理。宴會佈局合理就是指桌席擺放不但要方便賓主和服務員進出、走動和敬酒,而且要讓各個角度的來賓都能看到宴會致詞和舞臺演出。

主位和主賓位的區分 第2張

(2)、位次排列

排列每張桌子上的具體位次時,也有四個禮儀慣例,它們往往同時發揮作用。

其一,面門為主。指在每張餐桌上,以面對宴會廳正門的居中位置為主位,主位右側為主賓位。如果主賓身份高於主人,為表示尊重,可以安排主賓坐在主位,而請主人坐在主賓位。如宴會桌是長方形的,主位可安排在長桌一端,副主位在長桌另一端;也可將主位安排在長方桌面向大門的正中,副主位在主位對面。

其二,右高左低。指在每張餐桌上,除主位之外,其餘座位位次的高低應以該桌主人。

其三,高近低遠。指在每張餐桌上,距離該桌主人近的位次高,遠的位次低。

其四,各桌同向。指在舉行大型宴會時,其他各桌的主位均應與主桌主位保持同二方向、為了確保宴請時赴宴者能及時、準確地找到自己所在的桌次,可以在請柬上註明,或在宴會廳人口處懸掛宴會桌次排列示意圖,安排接待員引導來賓就坐,或者在每張餐桌上擺放桌次牌(用阿拉伯數字書寫)。同時,每張宴會桌上還要放置醒目的個人姓名座位卡。舉行涉外宴請時,座位卡應以中、英文兩種文字書寫。我國的慣例是中文在上,英文在下。

若有必要,座位卡的兩面都書寫用餐者的姓名,字跡要清楚。另外,每張餐桌上所安排的用餐人數應限在10人以內,最好是雙數,如6人、8人、10人。人數如果過多,既不容易照顧周到,也有可能坐不下。

安排席位還要適當考慮某些特殊情況

1、身份相同、專業相同的'賓客可以排在一起;也可將年齡相同者排在一起。

2、意見分歧者,有時為方便其相互溝通、改善關係,也可安排他們面對面坐。

3、有女賓時,我國習慣把女方排在一起,即主賓坐男主人右側,主賓夫人坐女主人右側。如果按照國際慣例,一般不安排夫婦坐在一起,而是將主賓排在女主人右側,主賓夫人排在男主人右側。

4、若主賓帶夫人前來,而主人的夫人卻不能出席,通常可請其他身份相當的女士作第二主人,或把主賓夫婦安排在主人的左右兩側。

5、譯員一般安排在主賓右側。宴會桌為長方形時,譯員也可以考慮安排在主賓對面,便於交談。

雖然宴會的種類不同, 但宴會座次的安排標準基本是一致的。宴會上的氣氛是否熱烈、融洽,很大程度上與席位安排有關,因此主辦方在安排賓客席位時,要考慮多方面的因素。

主位和主賓位的區分3

面門居中位置是主位。主左賓右分兩側就坐,或主賓雙方交錯就坐。越近首席,位次越高。同等距離,右高左低。第一主賓坐在主人右側,第二主賓坐在主人左側或第一主賓右側。

主位和主賓位的區分 第3張

用餐禮儀:

進餐時,先請客人、長者動筷。夾菜時每次少夾一些,儘量多夾離自己近的菜,少夾遠的菜。吃飯和喝湯時儘量不要發出聲音。

喝湯時儘量用湯匙一小口一小口地喝,儘量不要把碗端到嘴邊喝,湯最好等涼一些再喝,不宜一邊吹一邊喝。

進餐時儘量不要打嗝或發出其他聲音。如果出現打噴嚏等不由自主的聲響時,要說一聲“真不好意思”、“請原諒”之類的'話表示歉意。

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