晚上吃火龍果的功效與作用

晚上吃火龍果的功效與作用，紅心火龍果和火龍果皮中含有豐富的花青素，是一種抗氧化性極強的天然活性物質，還含有維生素E，多吃火龍果非常有用，下面來了解晚上吃火龍果的功效與作用。

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1、潤腸通便

火龍果中含有大量的膳食纖維、果膠等成分，食用火龍果可以潤滑腸道、促進腸道的蠕動、增加糞便的體積、加速糞便的排出，對於有排便問題的人群來說，適量食用火龍果可以緩解排便困擾，腹瀉人群則不宜過量食用，以免加重不適。

2、減肥瘦身

火龍果中含有大量的水分、水溶性膳食纖維，食用可以增加飽腹感，減少其他食物的熱量攝入，同時火龍果還是熱量較低的水果，食用不易發胖，有輔助減肥的作用，晚上餓了吃火龍果替代其他食物更利於保持身材。

3、美白潤膚

火龍果中的花青素可以抑制膠原蛋白酶和彈性蛋白酶的活性，使肌膚保持彈性和滋潤度，並且含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E和維生素C具有美白的作用，因此可以美白潤膚。

　　

4、養血補血

火龍果中含有一定量的鐵離子，人補充鐵離子可以促進人體血紅蛋白的.形成，增加體內含血量，預防缺鐵性貧血，並且火龍果具有排毒的作用，因此火龍果可以養血補血。

5、保護心腦血管

火龍果中含有豐富的花青素，具有抗氧化的作用，可以清除腦部自由基，防止痴呆症的發生，還可以防止血管硬化，降低心臟病發作機率，防止血管中生成血塊，導致腦中風等。

6、抗衰老

紅心火龍果和火龍果皮中含有豐富的花青素，是一種抗氧化性極強的天然活性物質，還含有維生素E，都可以抗擊體內會損傷細胞導致細胞衰老的自由基，因此火龍果可以抗衰老。

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食用方式

1、鮮吃

將火龍果洗淨，然後剝去外皮，將果肉切成小塊，用牙籤直接插著吃，家裡有酸奶的，還可淋上酸奶豐富口感。

2、做奶昔

準備食材：紅心火龍果，200克牛奶，250毫升，煉乳，10克，蜂蜜3克，薄荷葉1朵。做法：將紅心火龍果的果肉挖出來，加入牛奶，用料理機打碎，加入煉乳，加入蜂蜜，轉移到杯中，放上薄荷葉裝飾即可。

　　

3、做果醬

準備食材：紅心火龍果600克，白砂糖30克，檸檬半個。做法：火龍果剝去皮，將去皮的'火龍果稍微用刀切一下成小塊，切好的`火龍果和白砂糖一起放入鍋中，小火邊煮邊翻炒，將果肉煮化，水分基本蒸發，變得濃稠時擠入檸檬汁，再煮1分鐘即可出鍋，放涼用瓶子密封儲存。

4、炒著吃

準備食材：火龍果1個，蝦仁100克，荷蘭豆30克，玉米粒30克，食鹽1茶匙，水澱粉適量。做法：將蝦仁焯水備用，然後將玉米粒和荷蘭豆也焯水備用，火龍果去皮後，切成小塊備用。

接著起鍋加油燒熱，放入玉米粒和荷蘭豆，再放入蝦仁，加入1茶匙食鹽，大火翻炒均勻，然後放入火龍果，淋入少許水澱粉，然後翻炒上薄芡即可出鍋。

注意事項

8、適宜人群：一般人群均適宜。

禁忌人群：腹瀉、體寒、腸胃不適人群。

不宜同食：無特殊同食禁忌。

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火龍果的簡單介紹

火龍果因為外表像一團被噴出的火球而得名，多生長在熱帶、亞熱帶地區，屬於典型的熱帶水果，雖然火龍果屬於仙人掌科，但它生長於熱帶雨林而非沙漠地區。

火龍果能在0-40℃的溫度下生長，生長的最佳溫度為25-35℃，它喜光耐陰，在溫暖潮溼、光線充足的環境下能夠迅速生長。因為品種原因，火龍果按果肉顏色分類可分為紅、白、黃火龍果三個亞種，其中白火龍果品種數量最多。

火龍果的功效

一、藥用功效

火龍果中含有豐富的水溶性膳食是一種低能量的水果，膳食纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，讓食物中的水份不容易被吸收。這樣就可以起到減肥、預防便祕、大腸癌的功效。

火龍果中含有的一般水果中少有的'植物性白蛋白，這種植物性白蛋白可以在進入人體後迅速與重金屬結合，防止重金屬被腸道吸收，通過消化系統排出體外，從而起到解毒的作用。

　　

二、食用功效

火龍果中幾乎不含果糖和蔗糖，它們的糖分以容易吸收的葡萄糖為主，很適合在運動後食用。

火龍果的果肉中含有豐富的水溶性膳食蛋白、植物性白蛋白、胡蘿蔔素、維生素C和花青素(紅心火龍果含量最多)，火龍果內長得像芝麻一樣的種子便是火龍果的果核，它的果核內含有豐富的鈣、鐵等礦物質，火龍果的花、莖和嫩芽還有媲美蘆薈的功效。

吃火龍果的好處

1、防止血管硬化。火龍果中含有較高含量的高濃度花青素(紅心火龍果中含量最多)，花青素的抗氧化效用十分明顯，是一種強效的抗氧化劑，能有效的防止血管硬化，從而阻止心臟病的發作和由血凝塊形成而引起的腦中風。

2、美容養顏。火龍果中含有的大量維生素C和花青素都是一種強效的抗氧化劑，花青素是最強效的自由基清除劑，花青素的抗氧化效能比維生素E高50倍，比維生素C高20倍，是人類當今發現的最有效的抗氧化劑。

3、排毒瘦身。火龍果是一種低能量的水果，它含有豐富的水溶性膳食纖維，具有減肥，促進排便的功效。火龍果中含有一把水果中少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，用過消化系統排出體外，從而起到解毒的作用。