吃烤橘子的好處

消炎殺菌潤肺平喘還有化痰止咳，都是人們吃烤橘子的重要好處。

吃烤橘子的好處1

1、人們吃烤橘子對身體有諸多好處，它能讓人體儘快把橘子中含有的豐富營養吸收和利用橘子中，不但含維生素c，還含有豐富果酸和檸檬酸，以及多種活性成分，人們把它放在火上慢慢烤熟以後再吃能提高這些營養成分的活性，能提高人體對營養的吸收利用率。

2、消炎殺菌潤肺平喘還有化痰止咳，都是人們吃烤橘子的重要好處，因為人們吃烤橘子以後能提高揮發油和酚類化合物的活性，他們能消滅人類肺與氣管中的炎症，並能防止病毒在人體內滋生，而且能擴張氣管稀釋痰液，能讓人類呼吸系統儘快恢復正常。

看過上面對烤橘子和烤橙子區別的介紹，大家能知道烤橘子和烤橙子是兩種截然不同的食物，雖然它們的滋味與口感都特別好，但人們吃烤橘子對身體的好處會更多一些。

　　

烤橘子和烤橙子的區別

1、烤橘子和烤橙子都是經過加工的兩種美味水果，他們之間最大的區別就是原料不同，從名字上就可以看出，烤橘子是以水果橘子為主要原料，經烤制後得到的食品，而烤橙子則是以水果橙子為主要原料，經烤制後得到的食品。

2、烤橘子和烤橙子除了原料不同以外，在功效上也有一定區別，因為烤橘子在烤制過程中會啟用它果皮中的'揮發油和其他活性成分，會讓它產生類似於陳皮的功效，能讓它潤肺，化痰，止咳，平喘的功效更加出色，但橙子這種水果果皮中的`揮發油含量比較少，人們把它烤熟以後再吃，化痰止咳的功效也不會太明顯。

吃烤橘子的好處2

橘子常與柑子一起被統稱為柑橘，顏色鮮豔，酸甜可口，一般呈橘黃色，也有青色或其他顏色，是人們生活中最常見的水果之一，果皮可入藥。橘子營養十分豐富，一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量。

橘子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。並且橘子中含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生大有益處。

吃烤橘子可以治咳嗽嗎

吃烤橘子治咳嗽是一個民間驗方，將橘子直接放到文火上烤，並不斷翻動，以橘皮烤乾微焦為佳，稍涼後可橘皮橘肉一併吃掉。具有化痰止咳的作用，特別適合小兒。

橘皮以陳久者為佳，陳皮有潤燥化痰的作用。橘皮通過火烤，燥烈之性消除而藥性仍存，也就是鮮橘皮在火的.作用下短時間變成了陳皮；由於鮮橘子水分較大，火烤橘子就等於單味陳皮水煎，陳皮煎劑對支氣管有擴張作用，能治療咳嗽氣喘；橘子的果肉含有豐富的維生素C，而陳皮煎劑與維生素C並用，能增強抗炎作用，能抵抗支氣管的炎性反應；橘皮內的橘絡，則能通絡﹑化痰﹑理氣﹑消滯。對痰滯經絡引起的咳嗽，有止咳化痰的作用。對糖尿病很好，這種吃法可以說是藥物與食物結合的“神來之筆”。

　　

如何烤橘子

以皮色深橘紅，果皮與果肉緊貼不脫水者為佳，這樣烤的時候，橘皮的有效成分才可以滲入到橘肉內。

烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤乾微焦為最好，這樣橘皮內的有效成分基本都滲入到橘肉內，而橘肉內的維生素和礦物質也不被破壞，這時把橘皮一塊吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太輕，橘皮的有效成分不能滲透到橘肉，想吃皮卻難以下嚥，結果起不到食療作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的藥用價值大打折扣，而且橘肉中的維生素和礦物質也被破壞。

烤完後待溫度合適再吃，以免燙嘴。單個50克左右的橘子，一天吃1~2個即可。橘皮有很好的潤燥化痰作用，連橘皮一塊吃，效果更佳。

吃烤橘子的好處3

第一大好處：美容、消除疲勞

橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用;

第二大好處：促進通便、降低膽固醇

橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇;

第三大好處：降血壓、擴張心臟冠狀動脈

橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;

第四大好處：阻斷癌細胞生長、保護基因完好

在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的'生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

　　

橘子皮的功效

1、用於脾虛飲食減少、消化不良，以及噁心嘔吐等症

橘子燥溼而能健脾開胃，適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便洩瀉等症，常與人蔘、白朮、茯苓等配合應用。

因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、噁心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生薑同用;胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。

2、用於胸腹脹滿等症

橘皮辛散通溫，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。

3、用於溼阻中焦、脘腹痞脹、便溏洩瀉，以及痰多咳嗽等症

橘皮苦溫燥溼而能健脾行氣，故常用於溼阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症，可配伍蒼朮、厚朴同用。又善於燥溼化痰，為治溼痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。