正宗麻辣龍蝦的做法:過癮麻辣味小龍蝦做法步驟
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正宗麻辣龍蝦的做法:過癮麻辣味小龍蝦做法步驟:
第一步:將清洗好的小龍蝦剪去蝦頭蝦槍,剪好後再次清洗3——5遍。
第二步:將幹辣椒切段,倒入一整包小龍蝦調味料,在超市都能買得到哦,再加入半碗清水攪拌均勻備用。
第三步:鍋中倒入適量食用油,油溫大概六成熱左右,然後我們將小龍蝦放入,將其油炸,在炸制的過程中油溫會將不乾淨的細菌幾乎全部殺死,從而達到小龍蝦很乾淨的效果。
第四步:炸制5——6分鐘控油撈出。
第五步:切幾片薑片,放入少量底油,油熱後倒入小龍蝦。
第六步:稍微攪拌後再加入一罐啤酒,蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。
第七步:再倒入事先調好的醬汁,繼續燜煮20分鐘以上就完成了。
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