蔓越莓飲料的功效與作用

蔓越莓飲料的功效與作用，蔓越莓飲料能增強人體的抗衰老能力，因為蔓越莓飲料中含有豐富花青素和黃酮類化合物，人們多喝蔓越莓飲料還能延緩身體衰老，下面就一起來了解蔓越莓飲料的功效與作用。

蔓越莓飲料的功效與作用1

1、抗衰老

蔓越莓飲料能增強人體的抗衰老能力，因為蔓越莓飲料中含有豐富花青素和黃酮類化合物，這些物質都是天然抗氧化成分，它們能清理身體裡的自由基和過氧化脂質，並能防止身體多個器官功能減退，經常喝蔓越莓飲料，能讓人體保持年輕健康狀態，並能延緩多種衰老症狀發生也能讓人體自身抗衰老能力明顯提高。

2、保護心血管

蔓越莓飲料對人類的心血管有明顯保護作用，它含有的類黃酮和花青素等營養物質在被人體吸收後能提高人類心血管功能，可防止心血管功能減退，營養心肌促進心肌收縮並能提高人類心臟功能，也 能加快人體內血液迴圈，對人類經常出現的動脈硬化，高血脂，高血壓等病都有一定預防作用。

　　

3、保護腸胃

人們多喝一些蔓越莓飲料，能吸收豐富的丹寧酸這種物質，可減少人類腸胃中螺旋桿菌的數量，並能修復受損的胃腸粘膜，能防止腸胃中炎症滋生也能預防胃潰瘍，經常喝蔓越莓飲料，能提高人類腸胃健康水平並能防止腸胃發生病變。

4、預防老年痴呆

人們多喝蔓越莓飲料能延緩身體衰老，並不能提高大腦功能，也能防止大腦功能減退，它含有的.微量元素和花青素等物質能抑制身體內自由基的活性，可防止它對人類大腦產生傷害，經常喝蔓越莓飲料，能預防記憶力減退，也能降低老年痴呆的發病率。

蔓越莓飲料的功效與作用2

蔓越莓有什麼作用

作用一：適度降低血壓

美國農業部的研究人員2012年09月20日在華盛頓舉行的一個醫學會議上公佈研究報告說，試驗表明，健康成年人如果經常飲用低熱量的蔓越莓汁，可以適度降低血壓。

作用二：預防老年痴呆

蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮，而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的'預防老年痴呆。

作用三：增強免疫效果

蔓越莓是一種主要產於北美等地的紅色漿果，富含抗氧化的多酚類物質。此前有研究顯示，適當進食蔓越莓有增強免疫效果、預防泌尿系統感染的作用。

作用四：泌尿道感染問題

每天喝約350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品，對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

作用五：預防胃癌

蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。

作用六：美容養顏

蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顏美容、改善便祕，幫助排出體內毒素及多餘脂肪。

作用七：降低胃潰瘍及胃癌的發生率

導致細菌性胃潰瘍的發生，絕大多數是由於幽門螺旋桿菌在作怪的塬因，當這種細菌長時間附著在胃黏膜上時，就會對胃部造成傷害，引發細菌性胃潰瘍，因此若是經常食用蔓越莓，同樣也能抑制細菌黏附在胃中。

　　

蔓越莓的熱量

1、蔓越莓熱量高嗎

蔓越莓的熱量不高。蔓越莓的熱量是49千卡每100克，這個熱量食偏低的，可以對比蘋果的熱量是54千卡每100克。而慢走一個小時消耗的熱量為250千卡左右，慢跑一小時消耗的熱量為476千卡。

2、減肥能吃蔓越莓嗎

蔓越莓是比較適合減肥的時候吃的食物，蔓越莓是一種熱量低、高纖維、高水分的'食品，減肥的時候食用可以在吃同樣分量食物的時候攝入更少的熱量，又能補充的營養。而且蔓越莓含有豐富的果膠、花青素等物質，可以通腸潤便，幫助新陳代謝，對減肥也是有一定幫助的。

3、可以代替正餐嗎

不可以，人必需的營養元素有糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水、無機鹽和膳食纖維，蔓越莓中雖然含有各種營養元素，如維生素、礦物質、膳食纖維等，但蔓越莓中的蛋白質等其他人體必需的營養元素含量很少，必需從其他的食物中獲取，所以蔓越莓是不可以代替正餐的。

4、一天吃多少比較好

根據中國居民膳食指南推薦，成年人一般最好每天攝入200-400克的水果，蔓越莓可以和其他水果一起搭配吃，達到這個量就可以了，飲食平衡是最好的。

蔓越莓飲料的功效與作用3

怎樣挑選蔓越莓

蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色,生長在矮藤上的小圓漿果。可做水果食用,具有獨特的酸甜口味,清新爽口;也可用來做成果汁、果醬等。

蔓越莓需要特殊的環境及氣候條件,產量有限、十分珍貴,因而有“北美的紅寶石”之稱。果農在出售新鮮蔓越莓時通常會帶著莖部一起，可以從其莖部堅挺的程度以及果實鮮活的狀況來判斷其新鮮程度。

挑選色澤明亮、飽滿結實的。一般來說，顏色越深紅，其中花青素的含量也越高，所以我們大家購買蔓越莓的時候，就是需要多觀察蔓越莓的.顏色的，一般都是要購買那種深紅色的蔓越莓，這種的.蔓越莓質量會更好的，並且口感也更加美味。

在市場上,果農在出售新鮮蔓越莓時通常會帶著莖部一起,可以從其莖部堅挺的程度以及果實鮮活的狀況來判斷其新鮮程度。挑選色澤明亮、飽滿結實的。一般來說,顏色越深紅,其中花青素的含量也越高。

　　

又或者通過浮在水面上的蔓越莓來判斷,能浮在水面上的一般為優質的蔓越莓。倘若想要選購進口的蔓越莓幹,可以檢查商品上是否有鐳射防偽“CIQ”標誌,同時可向經銷商索要看“進口食品衛生證書”，所以我們大家購買蔓越莓的時候，還需要向售賣蔓越莓的人檢視這些有關的證書，這樣我們才能夠放心的購買蔓越莓的，不至於買到假冒偽劣的蔓越莓。

蔓越莓怎麼儲存

將蔓越莓置於袋中，可在冰箱中冷藏儲存二到三週。在不開封的情況下，則可在冷凍中貯存約九個月之久。

小貼士：如果大家吃蔓越莓，最好吃新鮮的蔓越莓，可以做成果汁吃喝，最好不要放大量的糖分和香料，否則會起不到食用它的功效。