蝦皮怎麼吃補鈣：蝦皮能補鈣嗎 蝦皮怎麼吃最補鈣

蝦皮怎麼吃補鈣？吃蝦皮補鈣嗎？ 好蝦皮素有“鈣庫”之稱。每100克蝦皮含鈣991毫克，是同等重量牛奶的10倍左右。蝦皮中的鈣含量非常豐富，如果想補鈣，大家不妨在飯菜裡放一些蝦皮哦。那麼蝦皮怎麼吃最能補鈣呢？一起來看看吧。

蝦皮怎麼吃補鈣：蝦皮能補鈣嗎 蝦皮怎麼吃最補鈣

吃蝦皮補鈣嗎

每100克蝦皮中含鈣991毫克，成人每日鈣推薦攝入量為800毫克，從資料來看，是可以補鈣的。但人實際每日攝入蝦皮的量很少，難以達到人體所需鈣含量。

蝦皮怎麼吃補鈣

蝦皮營養價值又高，食用口感又好，使很多人都很鍾情蝦皮，其實蝦皮的作用也很多，對我們的身體有些方面是極好的。蝦皮營養豐富，素有“鈣的倉庫”之稱，是物美價廉的補鈣佳品。有的人就很疑惑，究竟蝦皮怎麼吃補鈣呢？

蝦皮蒸蛋

材料：

雞蛋四個，蝦皮一些

做法：

1、雞蛋打散，溫水中加少許鹽，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了，取其中一個雞蛋從頂部開口倒出，幾個雞蛋就加幾個空雞蛋殼的水量；

2、蛋液打好後，我換了一個盤子裝，然後加入小蝦米；

3、然後放在蒸鍋裡大火蒸，這個蒸好的準確時間是十二分鐘；

4、出鍋時滴幾顆香油，撒些小蔥花就可以了；

5、蒸水蛋的盤底要深一點，可裝多一點蛋液之餘，清蒸時還能讓蛋液受熱均勻。

蝦皮紫菜湯

食材：蝦皮50g，雞蛋一個，紫菜20g（乾重），小白菜500g，食鹽適量，香油適量。

做法：

1.雞蛋打好，次啊皮和紫菜沖洗去浮灰。

2.按人數分量燒開水，先下紫菜，再下蝦皮，讓後打蛋花，最後下小白菜，加食鹽，香油調味即可出鍋。

功效：營養健康，補鈣為主。同時還能防治高血糖、高血脂和高血壓及降低膽固醇。適合全家食用。

　蝦皮紫菜燕麥粥

食材：燕麥60g，大米50g，雞蛋一個，蝦皮25g，紫菜適量，食鹽適量，水適量。

做法：

1.大米燕麥洗淨放入鍋中加入適量水，大火煮開，小火慢燉20分鐘。

2.加入蝦皮，再煮20分鐘，再加入紫菜煮開，加鹽調味。

3.然後淋入雞蛋液，加入香油調味即可出鍋。

功效：健胃消食，補充鈣源，還適合糖尿病患者食用。

蝦皮炒冬瓜

食材：冬瓜500g，蝦皮70g，香油適量，食鹽適量，花椒適量，蔥適量，味精少量。

做法：

1.冬瓜500克去皮切片，蝦皮70克，香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。

2.用香油將花椒炸出香味，加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟，調入食鹽、味精食之。

功效：有清熱、解暑、化濁、開胃、補鈣等作用，對水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動脈硬化、骨質疏鬆等有療效。

蝦皮拌香菜

食材：香菜300g，蝦皮50g，食鹽適量，香油適量，味精適量。

做法：香菜300克洗淨切段，蝦皮50克，加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用，清香爽口，別具風味。

功效：有補腎壯陽、祛風解毒、補鈣之功效，對骨質疏鬆、遺精、陽痿、消化不良、麻疹透發不暢等有療效。