孕婦十大禁忌蔬菜(十大禁忌蔬菜詳細介紹)

孕婦十大禁忌蔬菜:茄子,木耳,苦瓜,海帶,生菜,菠菜,莧菜，存放久的土豆，醃酸菜，未成熟的蔬菜。

十大禁忌蔬菜的介紹

1.茄子，茄子性味甘寒，屬於寒涼性質的食物，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒症狀的孕婦朋友則不宜多吃，因此孕婦要慎食茄子。

2.木耳，木耳又稱滑腹菜。它性屬寒滑，孕婦吃了容易滑胎，尤其是懷孕早期的孕婦更應忌食之。

3.苦瓜，苦瓜涼性食品，特別是脾胃虛寒的準媽媽們不宜食用的。因為苦瓜含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。

4.海帶，孕婦適宜吃些海帶，但不可以多吃，因為服用過量，會引起胎兒甲狀腺發育障礙，嬰兒出生後可能會引起甲狀腺功能低下。

5.生菜，生菜雖然含有維生素比較多，生菜上也會有很多細菌、農藥，孕婦免疫力低，容易感染細菌，導致腹瀉，也不利於胎兒的發育。

6.菠菜，菠菜中含有大量草酸，會影響鈣、鋅的吸收，這對急需補鈣、鋅的孕媽媽來說是大忌。

7.莧菜，莧菜有滑胎之說。孕早期的孕婦應忌食。特別是有流產傾向或是有習慣性流產史的孕婦，更是不能食用。

8.存放久的土豆，放置時間越久的土豆，含生物鹼越高，孕婦多吃久存的土豆，也可能導致胎兒畸形。

9.醃酸菜，醃製的酸菜裡含有亞硝胺，可致胎兒畸形。孕婦也要慎食。

10.未成熟的蔬菜，未成熟的蔬菜還是要少吃的。孕婦要多吃煮熟的新鮮蔬菜，太鹹、太辣、烤焦及油炸的蔬菜，孕婦都建議不能吃。