孕婦能吃雞精嗎：孕期孕婦禁忌的幾種調味品

孕婦能吃雞精嗎？現在雞精逐漸取代味精的作用，成為家喻戶曉的調味品，然而對於懷孕的孕婦來說能吃雞精嗎？專家表示，純雞精對孕婦和胎兒並沒有特別的影響。但是新增各種保健成分的雞精，對於孕婦來講就存在風險了，可能導致孕婦流產，除了雞精孕婦慎吃的其他調味品你造麼？趕快來了解一下吧。

孕婦能吃雞精嗎：孕期孕婦禁忌的幾種調味品

孕婦能吃雞精嗎？

雞精並不是我們所想象那樣從雞身上提取的，它是在味精的基礎上加入化學調料製成的，是一種家常調味品，它的基本成分是在含有40%的味精基礎上，加入助鮮劑、鹽、糖、雞肉粉、辛香料、雞味香精等成分加工而成，更含有多種氨基酸。

產婦可以少量食用雞精，但雞精中含有穀氨酸鈉，入過多會消耗大量的鋅，導致體內缺鋅，不利於產婦的恢復，也影響母乳中鋅的含量。

從衛生角度講，雞精對人體是無毒無害的，孕婦可以吃雞精，雞精在烹飪過程中，對使用它的條件，較味精要寬鬆許多。雞精可以用於任何味精的使用場合，適量加入到菜餚、湯、麵食中，均有較好的增鮮作用，尤其是在湯中火鍋中加入雞精熬製，其香氣、滋味相互適應，令人食慾大開。但在烹調時，如果加入過多雞精，則會破壞菜餚原有的味道而影響口味。

從營養角度來講，雞精中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，雖然味道鮮美但缺乏營養，長期食用易導致身體亞健康。純雞精對孕婦和胎兒並沒有特別的影響。但是新增各種保健成分的雞精，對於孕婦來講就存在風險了。因為在雞精中新增的各種成分很可能導致孕婦流產，或影響胎兒的健康。

孕婦慎吃的其他調味品

對於孕婦來說，由於她們的特殊生理需要，即便是一些健康的飲食習慣或偏好，也可能會對其不利。飲食中的調料固然很美味，但有些調料孕婦是不宜吃的。

醬油

醬油中含有18%的鹽，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素，應該儘量少吃。

鹽

鹽分攝入過多，會導致孕婦晚期出現浮腫，可見足踝及小腿面板繃緊光亮，用手按壓出現凹陷，長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因為孕婦體內內分泌變化，導致水滯留；同時增大的子宮壓迫下肢靜脈，使血液迴流受阻，下肢出現浮腫。

姜

生薑刺激性較大，容易引起腸道不適感，但適量的姜能夠緩解早期孕吐，所以，做飯時，用少量的姜調味即可。

辣椒

辣椒是一種營養成分豐富的蔬菜，尤其含有大量的維生素，適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但辣椒會刺激腸胃、引起便祕、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒，但應適量，如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。

花椒、八角、桂皮、五香粉

屬於熱性調味品，這些調料易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道乾燥和便祕，孕婦應儘量少吃或不吃。