哪些食物可以提高抵抗力

哪些食物可以提高抵抗力，抵抗力是人體自身的防禦機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力，下面一起來了解抵抗力。

哪些食物可以提高抵抗力1

1、優酪乳

幼兒正值身體快速增長及腦神經發育期，對蛋白質及鈣質的需求量相當高。所以乳類製品為嬰幼兒期最佳的營養來源。優酪乳是乳製品中，可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品，很適合兒童期的需要，不過，寶寶要到滿1歲以後才能喝。

2、鵪鶉蛋

適合營養不良、易感冒的'寶寶食用。鵪鶉蛋含有高質量蛋白質，磷、鈣、鐵、蘆丁、芸香等。具有補益氣血，強身健腦等作用。

3、青魚

適用於脾胃虛弱、體弱多病的寶寶。青魚肉中含有核酸及鋅等微量元素，可增強體質;也是營養佳品，有補氣化溼、養胃醒脾功效。

　　

4、薏米

對易感冒、口臭、舌苔膩的寶寶很適用。薏米又稱苡仁、米仁，含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲溼及提高免疫力的作用。

5、山藥

對平時脾胃虛弱、免疫力低下的寶寶適用。山藥含有鈣、磷、糖、維生素及皁甙等。有健脾補肺、固腎、滋養強壯作用。

6、紅棗

適用於脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的寶寶。棗含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素P等，是“天然的維生素丸”，具有補益脾胃，養血安神功效，近年還發現有增加環磷酸腺苷活性、強身、保肝、抗變態反應等作用。

蛋白質

蛋白質對於我們人體是非常的重要的，也是不可或缺的一部分，因為它是人體細胞構成最基本的'一份子。如果身體裡面的蛋白質缺乏的話，會讓我們的淋巴數量減少，從而身體的免疫力下降，身體裡面的巨噬細胞的合成也會嚴重的受到阻礙，所以說補充蛋白質對於我們的人來說非常重要。

因此，多攝取高蛋白質的食物能夠幫助寶寶提高免疫力，如新鮮的肉類、魚類、蛋類、乳製品等食品。

哪些食物可以提高抵抗力2

維生素A

維生素A和細胞的完整性有關，能夠幫助細胞對抗氧化，如果身體缺乏維生素A，會使得胸腺及脾臟的體積縮小，相對的免疫細胞的活力也會隨著降低。

因此，攝 取足夠的維生素A，就能夠增進免疫細胞的活力，提高免疫細胞的數量，維生素A在肝、蛋、奶、胡蘿蔔、甘藍、菠菜、南瓜等食物中含量多。

維生素C

維生素C有增加白血球吞噬細菌的能力，以及增強胸腺及淋巴球的能力，幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破壞性分子，是增強免疫力的維生素之一，可多食柑橘、西紅柿、青椒、草莓、捲心菜、土豆等食物。

　　

維生素E

維生素E是自由基的剋星，同時也可促進抗體產生，從對抗病毒的觀點來看，具有抗氧化作用和增強免疫細胞的作用。

維生素E在橄欖油、蛋黃、生菜、辣椒、牛奶、小麥麵包、白菜、花生等食物中含量豐富。

B族維生素

B族維生素與體內的抗體、白血球產生有關，缺乏B族維生素會影響到淋巴球的數量及抗體的產生，而且也會造成胸腺的'萎縮。

因此免疫力較弱的孩子，可以多攝取這一類的食物，如肉類、綠葉蔬菜、全穀類食物等。

礦物質

人體若缺乏微量元素，就會影響到免疫功能，因此，必須保證各種微量元素的攝入，才能使孩子的免疫系統儘快強壯起來。

因此，家長們可以用上面的方法來改變寶寶的，這樣就可以幫助寶寶成長的，讓孩子健康成長。

哪些食物可以提高抵抗力3

老年人提高免疫力吃什麼好

茶

自由基是一種破壞性極強的物質，能夠損傷人體細胞及其DNA、加速老化程序，導致心腦血管類疾病以及癌症的發生。抗氧化劑是對抗自由基的有力武器。水果與蔬菜中雖含大量抗氧化劑，但紅茶與綠茶中抗氧化劑的含量，比任何蔬菜及水果都多。因此，老人每天喝上一杯綠茶或紅茶，能獲得充足的抗氧化劑，既提神又保健。

牛肉

中不僅有充足的脂肪和熱量，還含有大量的鋅。鋅有助於白細胞的生成，能提高機體的'免疫能力，而這種微量元素在牛肉中的儲量最為豐富。一份85克的瘦牛肉便能提供人體每日鋅元素所需量的30%左右。如果你不喜歡吃牛肉，也可以嘗試其它含鋅豐富的食物，如牡蠣、強化全穀物食品、豬肉、禽肉以及牛奶等。

　　

地瓜

面板也是人體免疫系統的一部分。它覆蓋了人體約16平方英尺的.面積，構成了人體的第一道防線，能阻止細菌、病毒及其他病原微生物的入侵。

而保持面板組織的強壯，我們需攝取足量的維生素A。獲取維生素A的最佳方式之一是從含胡蘿蔔素的食物中攝取，之後由機體將這種胡蘿蔔素轉化為維生素A。最快捷、最易使人接受的、獲取胡蘿蔔的食物首推地瓜，地瓜不僅含有豐富的纖維素，味道香甜可口，其所含的胡蘿蔔素也相當豐富，常吃地瓜，可謂一舉多得。

酸奶

依附於人體腸道黏膜上的有益菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌，能阻止有害病菌通過腸壁侵入人體。酸奶中含有大量的乳酸菌，乳酸菌是腸道清道夫，它在腸內停留，能使腸道菌群的構成發生有益變化，促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動，清除腸道垃圾、抑制細菌的繁殖。每天喝250~500克酸奶，可維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群到正常水平。