檸檬是酸性還是鹼性？檸檬水的功效與作用

檸檬吃起來酸酸的，很多人就認為它是酸性的，那麼究竟檸檬是酸性還是鹼性的呢，下面我們就一起來看看專家檸檬是酸性還是鹼性吧。

檸檬是酸性還是鹼性

檸檬是鹼性食物，檸檬水當然也是如此。此外，加了蜂蜜後依然屬於鹼性的。

檸檬很酸，一般人都錯把檸檬當成酸性食品，其實不含糖的檸檬汁與檸檬水是對身體吸收很有幫助的鹼性食品。

鹼性食物一般都含有很多的金屬元素，比如鈣、鐵、鎂等物質。

　檸檬水的功效與作用

　　1.提高免疫力。

檸檬水中豐富的維生素C有助於免疫系統抗擊感冒。黑基表示，檸檬水還有助於促進人體對鐵的吸收，因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。

　2.促進傷口癒合。

檸檬中的維C能幫助我們傷口癒合，還具有保持骨骼、組織和軟骨健康，維C還能幫助中和自由基抑制體內炎症。

　　3.抗擊面板衰老。

黑基表示，檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害，緩解衰老程序。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護面板，防止皺紋早生。

4.降低食慾。

檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，有助於增強飽腹感，進而控制食慾，防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感，還有助於少吃零食，從而控制體重。

　5.助消化。

檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等症狀。

　6.淨化尿道。

檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助於人體毒素更快排出，進而淨化機體，保持健康。檸檬水還有助於改變尿道pH值，防止有害菌滋生。

　7.降低尿液酸度。

檸檬是酸性還是鹼性，檸檬水中雖然有檸檬酸，但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的鹼性食品。

8.清新口氣。

檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細菌，從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。黑基建議，檸檬水別喝冰鎮的，室溫的最佳。

　9.改善血液迴圈。

檸檬水中富含鉀，能幫助控制血壓，緩解壓力。檸檬水中還含有維生素P，有助於增強毛細血管彈性，改善血液迴圈。

　10.益肝排毒。

檸檬水有助於肝臟排毒，通過促進膽汁生成而淨化肝臟。檸檬水還有助於控制膽汁過量，減少體內黏液質生成，幫助溶解膽結石。