草莓紅燒肉：搶食堂不少風頭【組圖】

【草莓紅燒肉】湖南大學食堂最近又搶了不少風頭。繼菠蘿燒排骨、橘子燒排骨等奇葩菜式後，該校食堂又推出了一個新菜品——草莓紅燒肉。這些菜品引起了同學們的熱議，但營養專家指出，鼓勵學校菜品發揮創意，但也要講究原則，保證水果營養不遭流失。湖南大學二食堂主任李建紅和同事們用草莓這一當季最熱門的水果和紅燒肉結合，在湖南大學二食堂的燒菜系列裡添加了一味新菜品——草莓紅燒肉。和往常一樣，這道菜從推出後就受到同學們的關注，半小時內就被搶光。草莓紅燒肉每份賣6元。李建紅說，這道菜的反響比他們之前推出的橘子燒排骨更好一些，他們每隔幾個星期就會推出幾個新菜，如果學生們喜歡吃就會長期上架，不喜歡就會撤掉。

草莓紅燒肉