4款美味瘦身餐 邊吃邊享瘦

蘆筍魚柳

材料：鰱魚、紅椒、巧克力醬、雞蛋、蘆筍、香椿芽、土豆、番茄醬、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、澱粉、姜。

做法：

1.鰱魚、土豆切成大片，鰱魚用鹽、胡椒粉、料酒醃好，土豆則用微波爐高火8分鐘打熟;

2.番茄、紅椒和蘆筍分別切成小丁、絲和長段、蘆筍飛水撈出待用;

3.然後用雞蛋、澱粉和少許鹽和成雞蛋糊，把魚片放入雞蛋糊裡拿起放在5成高的油鍋裡炸成金黃撈出去油再放進微波爐用中火3分鐘;

4.土豆做成土豆泥，用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥，將土豆拍成小餅放在盤中，依次放上三根蘆筍，加上兩片魚片;

5.油鍋裡留油，煸香薑末放入番茄丁，和少許的番茄醬，加白糖、鹽調味製成濃汁，在盤子周圍淋上濃汁，擠點巧克力醬，在魚排上點綴紅椒絲和椿芽即可食用。

作用：這款蘆筍魚柳可作為中餐，在中餐時補足營養是重要的，所以這款食譜即美味又減肥。

冰糖銀耳核桃

材料：綠豆、大米、小米、核桃仁、銀耳、冰糖。

做法：

核桃、銀耳各分成兩份，銀耳一份剁碎一份撕成大朵，大朵的銀耳和一份核桃仁放好待用，其他材料放進鍋里加入比煮粥略少的清水，煮20分鐘後加入剩餘的核桃仁和銀耳即可。

作用：這款食譜也是適合晚餐食用的，對於減肥來說也是有很大的幫助哦。

營養鹹豆花

材料：嫩豆腐一盒、蘑菇、胡蘿蔔、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽、蔥薑蒜。

做法：

1.全部材料切成小丁，裙帶菜要泡發後再切成小片放好備用。

2.嫩豆腐放在開水裡煮2分鐘備用，然後熱鍋、爆香蔥薑蒜末，倒入其他配料炒半分鐘。

3.加適量的生抽、糖、陳醋調味，最好後將它淋在豆腐上，再加入松仁、辣椒油、芫荽碎，攪拌後即可食用。

作用：這款鹹豆花可以用做早餐哦，都是一些素食，營養高，對減肥可有幫助了。

海蠣燒豆腐

材料：油、鹽、料酒、生抽、醋、胡椒粉、青蒜、姜、地瓜粉、豆腐、海蠣。

做法：

1.豆腐用鹽水浸泡半小時後取出切塊。

2.海蠣加少許鹽、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉攪拌，青蒜切段、薑切片備用。

3.鍋內倒入少許油，油熱後下入切青蒜和薑片、豆腐小火略煎，然後轉大火。

4.下料酒、生抽翻炒加入適量的水燉煮片刻，下入海蠣燜煮片刻，煮到湯汁略稠，加入青蒜葉、鹽、胡椒粉調味即可食用。

作用：減肥一般不建議晚上吃太好的東西哦，只要吃得夠營養就好了，所以這款食譜是最好的減肥食譜。

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蘆筍魚柳

材料：鰱魚、紅椒、巧克力醬、雞蛋、蘆筍、香椿芽、土豆、番茄醬、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、澱粉、姜。

做法：

1.鰱魚、土豆切成大片，鰱魚用鹽、胡椒粉、料酒醃好，土豆則用微波爐高火8分鐘打熟;

2.番茄、紅椒和蘆筍分別切成小丁、絲和長段、蘆筍飛水撈出待用;

3.然後用雞蛋、澱粉和少許鹽和成雞蛋糊，把魚片放入雞蛋糊裡拿起放在5成高的油鍋裡炸成金黃撈出去油再放進微波爐用中火3分鐘;

4.土豆做成土豆泥，用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥，將土豆拍成小餅放在盤中，依次放上三根蘆筍，加上兩片魚片;

5.油鍋裡留油，煸香薑末放入番茄丁，和少許的番茄醬，加白糖、鹽調味製成濃汁，在盤子周圍淋上濃汁，擠點巧克力醬，在魚排上點綴紅椒絲和椿芽即可食用。

作用：這款蘆筍魚柳可作為中餐，在中餐時補足營養是重要的，所以這款食譜即美味又減肥。