減肥不用節食 這樣低熱量食譜讓你越吃越瘦

誰說減肥就得節食？美食和減肥同樣享瘦，只要你吃對了低熱量食譜，讓你想怎麼瘦就怎麼瘦，今天向大家推薦的低熱量食譜，讓你利用時機快速減肥。

現在很多妹子是標準的吃貨，想減肥但是吃起東西根本停不下來。一些意志力較強的MM忍住美食，辛苦減肥，但堅持不久就會放棄。於是乎，減肥收效甚微。今天給大家推薦幾道美味又低熱量食譜，讓你不用辛苦節食也能瘦！

　　香脆低脂烤薯片

同樣是馬鈴薯料理，水煮可能會有女孩覺得沒什麼味道，那麼推薦大家這道烤薯片！由於馬鈴薯很容易吸油，所以愛吃薯條、薯球、薯圈圈的女孩們，現在就來試試相對熱量較低又香脆的燒烤作法吧。

材料：馬鈴薯、幹羅勒、大蒜粉、牛至粉（小葉薄荷粉）、洋蔥粉、幹洋茴香

製作步驟：

步驟一：先將馬鈴薯切片備料，並同時將切好的切片放入水中以免氧化變色，全部切完後再拿出來用餐巾紙壓幹。

步驟二：接著取適量的香料粉加以攪拌，再放入調理碗中，撒上鹽和胡椒、滴些植物油，輕輕翻攪讓香料完全附著在薯片上。

步驟三：接著放進烤箱內，約3分鐘後再翻面，香噴噴薯片就輕鬆上桌囉！

　輕鬆水煮馬鈴薯

看到馬鈴薯先別急著說這會讓妳發胖！它含有澱粉，可以增加體內所需熱量，並且只要不油炸就不會導致熱量飆高，它可是代替米飯的資優生喔。

製作步驟：

步驟一：首先放入冷水加熱，並煮到水滾，接著再放入鹽。

步驟二：試熟度，確定刀子可以輕鬆插進每一顆馬鈴薯內。

步驟三：熟了之後取出馬鈴薯，並放置在流動冷水下衝過再切，這時候就會發現外皮都不用削，光切就能順便去皮囉。切完的馬鈴薯，就可以成為沙拉材料了。

溫馨提示：建議選用紅皮或白皮馬鈴薯，比較適合做為水煮馬鈴薯材料。

　這種沙拉不怕胖

沙拉雖然低熱量，但其實加上美乃滋、蛋黃醬就容易讓妳增胖於無形！把這道號稱不胖料理學起來，每天都可以享用到新鮮餐前開胃菜！

材料：紅酒、鹽、胡椒、橄欖油、粉狀帕馬森起司、煮熟義大利捲麵、碎橄欖、切丁瀝乾的馬蘇裡拉起司、碎嫩菠菜

製作步驟：

步驟一：將紅酒、鹽、胡椒、橄欖油依序加入調理碗中後攪拌。

步驟二：接著再依序混合帕馬森起司、義大利卷面、碎橄欖、馬蘇裡拉起司和嫩菠菜，一邊倒入食材、一邊攪拌。

迫不及待要嚐嚐看了嗎？

　熱飲香料好滋味

喝熱可可、拿鐵，或吃一塊提拉米蘇，都能讓女孩充滿著暖心的幸福感哪！不過妳知道嗎？在這些點心上加些料會更溫暖且美味喔！

材料：姜粉、丁香、肉桂粉、肉荳蔻

這道香料做法非常簡單，只要將所有調味粉取適量攪拌均勻，就隨時都能食用囉。

姜粉和肉桂粉這些食材雖然都只是小配角，卻是幫助身體加溫的大功臣，很推薦大家灑在咖啡或熱牛奶上，喝起來帶點辛香味，熱量不高且更暖心暖胃。

其實這樣的香料在外面的咖啡廳很常見，大家可以試著在家做做看。但若一次做一罐的份量，請記得用密封罐乾燥儲存，以免受潮喔！

香辣豆湯除寒意

喝膩臺式酸辣湯、玉米濃湯了嗎？這道豆湯在歐式餐廳裡才喝得到，但在歐洲的義大利等國卻只是家常菜呢。豆類能為人體帶來多種營養，針對身體和氣候狀況挑選豆子，就能有不錯的保養功效。

材料：花豆（荷包豆）、大蒜、辣椒、黑胡椒粒、鹽

豆類的處理方式大同小異，要煮湯的話建議前一晚先泡水，將豆子泡軟約後再瀝乾。

依序將水、大蒜、辣椒、黑胡椒粒放入鍋中一起煮。煮沸後關小火再悶煮約1小時，直到豆子完全軟化。最後放鹽、小火煮5分鐘即可食用。

不敢吃辣的人，可以改用洋蔥、番茄或紅蘿蔔切丁，一樣會是一道美味熱湯！

花豆有消水腫、調血等效果，妞編輯另外推薦使用白豆，營養價值同樣很高，想來碗不一樣的熱湯，可以試試看自己煮豆子湯。

小叮嚀：以上各種料理可視個人口味做調整。

低熱量食譜的全日膳食調配原則：

1、食物多樣，穀物為主。每天攝入約200克-300克，其中米或面100克，玉米、南瓜、燕麥、小米等五穀雜糧約100克。

2、保證乳類。每天1瓶227ml低脂或脫脂奶，上午或中午喝，飯前喝，切記：不能飯後喝。

3、增加蔬菜、水果，蔬菜能生吃盡量生吃，並不放或少放色拉醬。涼拌菜放醋少放或不放油。

4、午餐及晚餐前1~2小時進食一份低糖水果或蔬菜，如：蘋果、香蕉、黃瓜、番茄、玉米、胡蘿蔔、紅黃辣椒等，約100克。切記：飯後不吃水果。

5、動物性食物，以白肉為主，如魚蝦類、家禽類代替紅肉，每天100克，晚餐儘量不吃紅肉。雞鴨去皮，少吃內臟。

6、每天保證有一份海藻類食物(海帶、紫菜)或一份菌類食物(香菇、蘑菇等);或一份豆製品類食物，每份50克。

7、保證吃好早餐，吃飽午餐，吃少晚餐，三餐能量比=3：4：

8、喝6-8杯白開水，飲料以綠茶為主，少喝或不喝含糖及碳酸類飲料，不喝果汁以及含乳飲料。

9、少吃或不吃薯片、瓜子、餅乾、蛋糕等甜點零食。

10、烹飪以炒、蒸、煮、煲湯為主，不採用油炸、油煎，燒菜不放糖，每天烹飪用油25克以內。

11、睡覺前4小時不吃所有的食物。

　早餐配製原則：

1、保證吃好早餐，食量應相當於全日量的三分之一。

2、每頓早餐能量分配比例，約15%來自蛋白質，28%來自脂肪，57%來自碳水化合物。

3、多吃穀類，約50-100克，如麥片或麩皮麵包，供給充足的能量。

4、每日喝低脂或脫脂的鮮奶或奶製品。

5、食物多樣，優質早餐包括以下四大類食物：糧穀類、乳類、肉蛋類、蔬菜及水果類。

　午餐配製原則：

午餐是一天中營養素需要量和能量攝入最多的一餐，起到承上啟下的作用，與早餐相比，量要多;與晚餐相比，質要好，能量較高，以滿足一天工作的需要。

1、主食可以選擇米、面、小米或其他粗糧，量約100克。

2、選擇兩種以上的蔬菜，量要超過200克。

3、選擇約100克的動物性食物，可以從魚、蝦、禽、畜肉類或蛋類裡選擇。但要避免高糖類、高脂類、高能量的食物，如吃家禽去皮，不吃蝦籽、蟹黃等高膽固醇、高脂肪的食物。

4、菜餚烹調少用油煎、炸的方法，多用炒、煮、清蒸的方法，少加調味料，如：鹽、糖以及辛辣刺激佐料，口味清淡。

5、餐前增加100克左右的水果，或下午四點左右吃水果，不吃含糖量高的水果。

6、胃腸道不舒服者，建議午飯先喝粥，再吃易消化的菜。

7、減肥者或需要減少能量攝入者，可以先喝湯，再吃飯菜，要細嚼慢嚥。

　晚餐配製原則：

1、晚餐清談，主食可以選擇粗糧，如小米粥或八寶粥等。

2、動物性食物可以是魚、蝦或去皮的家禽肉，量少於100克

3、2個種類以上的蔬菜，保證一個是生吃的。

4、下午四點左右或餐前1-2小時增加100克左右的

誰說減肥就得節食？美食和減肥同樣享瘦，只要你吃對了低熱量食譜，讓你想怎麼瘦就怎麼瘦，今天向大家推薦的低熱量食譜，讓你利用時機快速減肥。

現在很多妹子是標準的吃貨，想減肥但是吃起東西根本停不下來。一些意志力較強的MM忍住美食，辛苦減肥，但堅持不久就會放棄。於是乎，減肥收效甚微。今天給大家推薦幾道美味又低熱量食譜，讓你不用辛苦節食也能瘦！

　　香脆低脂烤薯片

同樣是馬鈴薯料理，水煮可能會有女孩覺得沒什麼味道，那麼推薦大家這道烤薯片！由於馬鈴薯很容易吸油，所以愛吃薯條、薯球、薯圈圈的女孩們，現在就來試試相對熱量較低又香脆的燒烤作法吧。

材料：馬鈴薯、幹羅勒、大蒜粉、牛至粉（小葉薄荷粉）、洋蔥粉、幹洋茴香

製作步驟：

步驟一：先將馬鈴薯切片備料，並同時將切好的切片放入水中以免氧化變色，全部切完後再拿出來用餐巾紙壓幹。

步驟二：接著取適量的香料粉加以攪拌，再放入調理碗中，撒上鹽和胡椒、滴些植物油，輕輕翻攪讓香料完全附著在薯片上。

步驟三：接著放進烤箱內，約3分鐘後再翻面，香噴噴薯片就輕鬆上桌囉！

　輕鬆水煮馬鈴薯

看到馬鈴薯先別急著說這會讓妳發胖！它含有澱粉，可以增加體內所需熱量，並且只要不油炸就不會導致熱量飆高，它可是代替米飯的資優生喔。

製作步驟：

步驟一：首先放入冷水加熱，並煮到水滾，接著再放入鹽。

步驟二：試熟度，確定刀子可以輕鬆插進每一顆馬鈴薯內。

步驟三：熟了之後取出馬鈴薯，並放置在流動冷水下衝過再切，這時候就會發現外皮都不用削，光切就能順便去皮囉。切完的馬鈴薯，就可以成為沙拉材料了。

溫馨提示：建議選用紅皮或白皮馬鈴薯，比較適合做為水煮馬鈴薯材料。