人肉的營養價值高嗎：為什麼史前人要吃人肉（圖）

人肉的營養價值高嗎：為什麼史前人要吃人肉（圖）

人到了一定的程度就什麼都吃，即使連自己的同類都要吃，其實從很久以前人吃人這種事情就已經出現了，但是常常人不會想為什麼會認識人呢？人肉很有營養嗎 ？為什麼史前人類要吃人？

為什麼史前人要吃人肉

人吃人這種事情從遠古時代就有了。

但是吃人的人到底為了啥而吃人，一直讓廣大不吃人但是擔心被吃人的人吃的人十分困惑不解。

有些人類學家表示，遠古食人族們可能只是為了攝取更多的營養；

但是，最新研究表示：人類的肉儘管很好吃，但是比野生動物肉所提供的卡路里要少得多。

也就是說，與其十分費勁的去殘害同類，還不如老老實實的去打獵動物。

從20世紀初人類學家挖掘出大量原始人遺骸開始，科學家就一直爭論著史前人吃人的考古發現，但最終，這一發現得到了大多數人的認可。上世紀20年代，德國古人類學家魏敦瑞發掘並研究了周口店北京猿人，1936年，學者賈蘭坡又找到了三顆人頭蓋骨，這些頭骨上面的一些裂紋和孔洞，表明北京猿人就有同類相食的行為。1899年在克羅埃西亞的克拉皮納山洞發現的13萬年前的尼安德特人，1909年在法國的費拉西山洞發掘出的另一顆尼安德特人頭骨，以及1924年在南非發現的距今數百萬年的南方古猿化石，他們頭上圓形尖狀物打擊的痕跡等發現，也都證明了一個可怕的事實——在幾萬年乃至上百萬年的歲月裡，原始人可能普遍參與了一件令人髮指的事情——人吃人！

為了科學地研究史前人吃人的現象，英國布萊頓大學的詹姆斯·科爾（James Cole）利用四名男性身體各部位的平均重量，通過化學成分分析得出各部位（脂肪和蛋白質）的熱量值，構建出一個人體的營養模板。當然，這些資料都來自現代人類，因為以現有的考古發現，我們並不清楚，我們的史前先祖和親戚們的身體，與現在人類的身體有多大的不同。拿早已滅絕的尼安德特人來說，科爾猜測，他們的肌肉質量更大，骨骼肌的營養價值可能更高。這次研究所給出數值，可能是人屬中的最低值（編者注：整個人屬現在只剩下“智人”這一個種了，也就是現在的人類。曾經，在人屬裡，有過能人、匠人、直立人、海德堡人和尼安德特人等等很多個不同的物種）。

為什麼史前人要吃人肉

科爾還拿“人肉營養模板”和一些動物肉的熱量值進行了比對。這些動物的遺骸也都曾在舊石器時代，發生過人吃人行為的地點被發現過。換句話說，這些動物很可能也是，當時居住在這些地方的人類的口糧。科爾發現，與體型和重量相當的動物相比，人類骨骼肌的營養價值大體一致，並沒有什麼突出的地方。然而，如果與猛獁象、披毛犀，以及一些鹿科動物這樣體型更大的動物相比，人肉顯然是營養（熱量）價值很低的食物。

人肉的營養價值高嗎

科爾認為，這些發現說明，原始人捕食人類這一行為可能並不是純粹出於需要獲取營養的原因。他也推薦將研究的方法和資料作為今後研究史前食人行為整體方法的一部分。

人肉的營養價值高嗎

事實上，同類相食在雞、豬和倭黑猩猩等物種中都有發現。作為從大自然進化而來的一個物種，我們可以從其他動物身上類比史前人類的很多行為。回望幾百萬年從早期猿人到智人的進化史，科學家也推測了一些導致人吃人現象可能的原因。

　　純粹為了營養

在人屬演化的初期，人類在食物鏈中的地位較低，難以捕捉動物，很有可能有吃掉遺體甚至殺掉同類食用，作為一種蛋白質來源的行為。當洪澇，乾旱等災難發生時，為了生存人們也要被迫如此。即使在已進入文明門檻的古代，若遇災年人們也會“易子而食”！遠有北宋範溫敗退臨安，吃“兩腳羊”，近有1972年的安第斯奇蹟，此等歷史何其痛也。

　　部落爭奪地盤

希臘神話中克羅諾斯吃掉自己的子女，只有宙斯倖免於難，可以看做是部落內權利鬥爭的縮影。原始人為了爭奪地盤，戰爭殺戮在所難免，部落間戰爭後吃掉對方更為常見。這種食人行為，出於社會上的原因，例如權利、誓言、報仇、震懾對手或顯示自己的勇猛。祖魯酋長馬圖阿納，一生征服了無數部落，以喝過三十個酋長的膽汁而出名。

　　宗教迷信

2006年，澳大利亞記者保羅·拉斐爾（Paul Raffaele）在新幾內亞島拜訪科羅威族的Letin部落時，該部落仍保持著吃人的習俗。不過，在他們的眼中，吃的並非是人，而是讓人生病死亡的巫覲[3]。非洲南部的巴蘇陀人在接受現代文明之前，也會在殺死敵人後會立即吃掉對方心臟，他們認為這樣可以獲得對方的勇氣和力量[4]，當西班牙人入侵美洲時，也記錄了阿茲特克人為了讓神明保佑族人，而實行大規模人祭的場景。

科羅威人手拿著顱骨，他們認為一種叫做khakhua的邪惡力量會入侵人體內，驅邪的辦法，是殺死並吃掉被邪惡入侵的人。

這種吃人行為在歷史的發展中逐漸演變成一種文化，很多儀式在遠古都與人祭等有關，只是在文明進化過程中淡去了其曾經的血腥痕跡。在食人者眼中，作為食物的人具有某種象徵性的價值和魔力，是具有意義的東西，而遠非食物本身。

我們可以推測，人類早期的食人是一種自發自然的行為，而隨著文明的發展，在巫術和原始宗教時代，人們為這種行為找到了“合理”的理論依據（巫術和宗教的功能之一，就是把人的一切行為“合理化”）。直到近千年，道德倫理的進一步發展才使得人類基本杜絕了人吃人這種在史前人類看來或許很合理的行為。那些在現代人難以想象的歲月裡所形成的儀式，也以更文明的形式，融入了我們的文化當中。