什麼食品被稱為綠色食品

什麼食品被稱為綠色食品，綠色食品指安全、無公害的食品，在中國是對具有無汙染的安全、優質、營養類食品的總稱。它給人們提供所需要的營養，一起來看看什麼食品被稱為綠色食品。

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綠色食品是無汙染、安全、優質的食品的統稱，指的是完全符合國家綠色食品生產標準的食品，而且綠色食品分為A級和AA級兩種，其中AA級綠色食品要求更為嚴苛，在生產的.過程中，不能使用農藥、肥料、新增劑等物質。

　　

綠色食品是什麼意思

1、基本介紹

綠色食品指的是健康、無汙染、安全、優質的食品，不僅限於蔬菜，肉類、海產也可以參與評定。而且綠色食品在生產和評定的過程中，不能超過國家對綠色食品的限定標準。

2、等級劃分

綠色食品主要分為兩類，分別是A級綠色食品、AA級綠色食品，其中A級綠色食品在評定的過程中，要符合環境質量標準，少用化學藥劑，而AA級綠色食品不能使用化學藥劑，最好採取生物法養殖。

3、生產要求

綠色食品的生產要求規定了農藥、肥料、食品新增劑、飼料新增劑等化學合成物的使用準則，對於使用量、使用次數、休藥期等方面都做出了規定，避免對環境造成汙染。

4、評定標準

綠色食品在評定的過程中，要經過敵敵畏、樂果等多種農藥以及汞、錳、銅、鉛等多種重金屬、新增劑以及細菌的檢測，而有些地區還會增加硝酸鹽、獸藥等檢測專案，確保綠色食品無汙染。

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人體必需的營養素有哪些?

①蛋白質；

②脂肪；

③糖類(碳水化合物)；

④維生素；

⑤礦物質(無機鹽)；

⑥水；

⑦膳食纖維。

人體比較容易缺乏或不足的維生素有哪些？

有維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素C等。

什麼叫合理營養?

指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當，並與身體的需要保持平衡。

合理營養的原則是什麼？

①食物多樣化；

②重視三餐搭配；

③食品葷素、粗細平衡；

④科學烹調。

良好的飲食習慣是什麼?

①飯前便後洗手；

　　

②進食定時定量；

③不吃腐敗變質食品；

④不暴飲暴食；

⑤不酗酒。

為什麼說暴飲暴食有礙健康？

暴飲暴食打亂了胃腸正常消化的規律性及最大承受限度，過大體積的食物會造成胃急性擴張，使人感到腹脹、腹痛，引發急性胃炎、胃穿孔等疾病。

營養過剩對健康有什麼影響?

①使人體過於肥胖；

②易患高血壓、冠心病。

什麼是烹調的`八原則?

①主輔食顏色搭配；

②少吃葷，多吃素；

③少扔菜葉；

④瞭解蔬菜的壽命；

⑤掌握做菜的火候；

⑥蓋好鍋蓋；

⑦菜不要切得太碎；

⑧選擇衛生食具。

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為什麼不能喝生水?

水容易受到不同程度微生物汙染或者有毒物質汙染，喝生水易感染和傳播腸道傳染病。

飲水衛生要做到哪些?

①不喝生水；

②喝煮沸過的溫開水；

③不與他人共用水杯。

哪些飲食習慣容易誘發癌症？

喜吃燻烤食物、過熱食物、醃製類食品（如鹹魚等）、高脂肪食物。

蛋白質缺乏對人體會有哪些影響?

①發育遲緩，體重減輕；

　　

②易患貧血及感染；

③嚴重時可引起水腫，婦女出現閉經等。

進食脂肪過多容易患哪些疾病?

①高血脂、冠心病、高血壓；

②膽囊炎、膽石症；

③肥胖症、脂肪肝、糖尿病；

④腸癌、乳癌等。

吃糖過多有什麼危害?

①營養不足；

②發生齲齒；

③導致肥胖症；

④易骨折；

⑤誘發癌症；

⑥影響壽命。