釋迦果的營養價值

能夠加快腸胃的蠕動，保護腸胃，從而可以清除體內的垃圾，還能夠有效的預防便祕。

釋迦果的營養價值1

熱量比較高

所以釋迦果對於那些經常受寒的人來說，吃釋迦果有利於抵抗寒冷的'侵襲。

有通便

因為釋迦果纖維含量較高，有利於促進腸蠕動，幫助排宿便。

保護血管

它富有維生素，對於那些老年人來說，釋迦果可以很好的保護血管。

幫助健腦

釋迦果含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的.重要物質。

　　

明目

果肉中含鈣，可增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。

提高免疫力

果肉中具有維生素C，它能保護細胞、增強白血球及抗體的活性，可以破壞病毒，減少人體白血球的損失。

安神除煩

釋迦果中的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠等問題。

壯骨

釋迦果含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質吸收，促進骨質代謝。含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，也能能夠輔助治療骨科疾病。

釋迦果的營養價值2

功效與作用

美容養顏、補脾胃、清熱解毒

釋迦果中含有豐富的維生素C，可以抑制黑色素生成，還可以促進受損細胞修復，加快身體新陳代謝，有美容養顏的功效。釋迦果味道甘、酸，可以促進消化液的分泌，增強食慾，緩解食慾不振、消化不良的症狀。

釋迦果中還含有大量膳食纖維，能促進胃腸道蠕動，緩解便祕。釋迦果性寒，可以清除體內燥熱，緩解尿黃、高熱、口乾舌燥等熱證表現。

注意事項

適宜人群

消化不良患者、便祕患者、上火患者

禁忌人群

肥胖患者、糖尿病患者

不宜同食

高糖食物

釋迦果本身含糖量較高，如果與其他高糖的食物一起食用，容易導致血糖異常升高。

食用方法

直接食用

成熟的釋迦果美味可口，洗淨切開後即可食用。

　　

製作果醬

將釋迦果清洗乾淨後取出果肉，加入適量的`白糖醃製三小時左右，再放入乾淨的鍋中，加入適量清水小火慢熬至膏狀物後取出，放涼後放入冰箱冷藏即可。

製作奶昔

將釋迦果洗淨後去除果肉，放入攪拌機中，再倒入適量的酸奶或鮮奶，攪拌均勻即可食用。

吃釋迦果有哪些好處呢呢

1、釋迦果中帶有比較豐富多彩的甲基纖維素成份，身體服用後能夠協助推動腸胃蠕動，協助食材消化吸收，可以排出來囤積在腸內的腸油，針對消化吸收作用較弱者或長期便祕的人而言有一定的益處。

2、釋迦果中帶有豐富多彩的維他命成份，能夠消除身體的氧自由基，協助減緩面板衰退，另外可以推動身體的`基礎代謝，具有美白面板，抗老抗皺的功效。

3、迦果中帶有豐富多彩的維他命、蛋白等營養元素，能夠維護體細胞、提高白血球低及抗原的特異性，進而能夠提高身體的免疫功能，提升身體對病症的抵抗力。

釋迦果的適用範圍

釋迦果一般人都能夠吃。

釋迦果（番荔枝）雖帶有各種各樣糖原，但對血糖值的影響微乎其微，糖尿病人不必禁口。

服用忌諱：因為釋迦果性甘溫而澀，而且帶有鞣質，因而不必與奶製品或高蛋白食物的食品一起服用，以防轉化成不容易消化吸收的物質。

釋迦果的營養價值3

釋迦果的功效

1、益智健腦

釋迦果富含的鈣元素是人體生長必需的物質之一，除了能使身體正常發育外還有補腦功效，對小孩提高智力或延緩老年人記憶的衰退都非常有效。

2、肝臟解毒

釋迦果含有很多維生素c，每100克釋迦果中含265mg毫克維生素C，釋迦果是補充維生素c的好途徑。因而吃釋迦果有助於肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康，增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

3、提高身體免疫力

釋迦果中含有豐富的'維生素C,這種物質可以保護人體細胞，也能增加白血球的數量，還能提高人體免疫細胞的活性，能讓人體產生更多的天然抗體，減少病毒對人體細胞的傷害，能讓 人體免疫力明顯提高。

4、高睡眠質量

釋迦果中含有大量的碳水化合物和一些葡萄糖，它們可以直接作用於人類的大腦與神經，能緩解情緒，也能鎮靜安神，它能提高睡眠質量預防失眠，也能減少健康忘和注意力不集中以及頭暈等不良症狀發生。

　　

5、減緩衰老

釋迦果富含維生素C，維C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。

6、治療骨科疾病

釋迦果富含維生素和微量元素，可幫助鈣質吸收，促進骨質代謝。另外，釋迦果含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積，預防或是輔助治療骨科疾病。

7、防癌抗癌

釋迦果可有效對抗12類癌症的`惡性細胞，其中包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等，同時還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效。

釋迦果的禁忌

釋迦果功效雖豐富，但也有不少食用禁忌，例如其含有豐富的鞣質，不適合與高蛋白一同食用。加上釋迦果本身性溫，食用過多容易上火，導致口舌生瘡等。此外，就像我們剛才提到的，釋迦果糖分含量較高，糖尿病的夥伴應少食為宜。