合理膳食對健康意義

合理膳食對健康意義，眾所周知，人體所需的各種營養素必須通過每天所吃的食物不斷供應和補充。隨著科學技術的發展，人們對膳食營養與健康的關係，不斷有了新的認識。健康飲食是身體獲得均衡營養的基礎，下面分享合理膳食對健康意義

合理膳食對健康意義1

一、膳食平衡是健康的物質基礎

每一種營養素對人體都有不同的作用，但是任何一種單一營養素的攝入量過多或過少，都會對人體產生不同程度的危害，因此把握各種營養素對人體的不同作用，並掌握其合適的攝入量，從而將不同的食物進行合理的搭配，平衡膳食營養，對人體具有重要作用

二、不良好的膳食可以導致各種疾病

良好的飲食習慣會使人體負擔減輕很多。隨著社會的發展, 人們的工作也越來越忙碌, 就餐時間、食量控制也更加的隨意。一部分人忽略早餐, 或由於種種原因而改變正常的飲食時間, 導致下一餐毫無胃口或暴飲暴食。這樣的飲食是無規律無節奏的, 無論是忽略飲食, 讓腸胃無負載運轉, 還是彌補不足, 使腸胃超負荷運轉, 都是一種傷害。長期的飽飢不均, 節律失常, 會使腸胃留下隱患, 甚至出現慢性病。

三、膳食營養與高血壓

不良的飲食習慣，也是較為常見的引發血壓升高或者是血壓不穩的因素，比如長期高鈉鹽飲食或者是吃薰醬醃製油炸的`食品，相對就容易使心腦血管疾病加重，血壓異常升高。建議高血壓人群要注意低鹽低脂的飲食，嚴格限制每日食鹽攝入的總量，最好可以控制在6克以下。保持低鹽低脂的飲食習慣，平時多吃水果和蔬菜，這對於預防高血壓有相當大的好處！

四、膳食營養與冠心病

冠心病的發病原因有多方面的 ,但飲食不當是主要的原因之一 ,對冠心病患者採取合理飲食 ,有利於冠心病的防治 .其合理的飲食原則是 :飲食有節 ,宜平衡、清淡且營養豐富 ,避免長期素食、暴食、甜食、鹹食等不良習慣 ;少吃或忌吃一些膽固醇和飽和脂肪酸含量高的食物 ;多吃粗糧、蔬菜、瓜果及一些有保護作用的食物 ,如豆製品、山藥、木耳、香菇、海帶、紫菜、魚類、脫脂奶粉、酸牛奶、芹菜、茄子、韭菜、瘦豬肉等。

五、膳食營養與癌症

營養與癌症的關係主要由膳食纖維，蔬菜和水果中的天然抗癌因子組成。由於身體脂肪過多會促進現有癌細胞生長，因此有助於保持適當體態的飲食可以幫助防止疾病進一步擴散。研究證實，降低酒精飲料消費並增加橄欖油和大豆等植物性產品消費量能起到預防癌症的作用。合理營養是健康的物質基礎，而平衡膳食又是合理營養的根本途徑，最大的財富並不是金錢，而是擁有健康！

合理膳食對健康意義2

細胞的健康程度決定了機體的健康程度。日常活動中，人們需要不斷地消耗舊細胞、補充新細胞來維持生命活動，而新舊細胞的交替依賴於日常飲食的營養攝取。科學研究發現，人體所有的亞健康問題，如頭暈眼花、四肢無力等，都是細胞出了問題，也可以歸結為飲食、生活方式出了問題，簡單來說便是營養攝入不足以供給細胞的消耗而產生的動態失衡現象。

何為動態失衡？從營養學角度解釋，一個健康的身體離不開營養需要與膳食供給之間的平衡，營養素提供的能量與人體生長髮育、生理及身體活動需求的平衡。要做到平衡，就要求從健康合理的膳食結構調整做起。世界上許多國家都在根據自己的國情、國民的身體素質，制定合適的膳食指南。《中國居民膳食指南（2016）》指出膳食結構應該多樣化，要保證三大巨集量營養素的合理比例，即碳水化合物提供的能量佔總能量的50%—65%，蛋白質提供的能量佔10%—15%，脂肪提供的能量佔20%—30%。這就要求人們的食物來源要合理、多樣，才能滿足身體消耗補給。

那麼，日常膳食結構怎樣搭配才能滿足機體的需求，實現新舊細胞產生與消耗的動態平衡呢？《中國居民膳食指南（2016）》中給出一張膳食寶塔，指出食物要多樣化、以穀類為主，多吃蔬菜、奶類、大豆，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少鹽少油、控糖限酒，要保持吃動平衡，維持健康體重。

合理的調整膳食結構有助於實現細胞消耗與補給的動態平衡，但要保持細胞的持續健康，僅做到這一點還是遠遠不夠的。醫學研究發現，使得細胞健康的基本要素主要有兩個方面，一是補給與消耗的平衡，二是排除危害細胞的毒素，適量休息與運動、穩定的情緒、呼吸新鮮的空氣、每天補充足夠的水分都是排除危害細胞毒素的方式。沒有毒素的干擾，細胞功能正常了，人體也就健康了。

每天究竟應該吃什麼，吃多少？無論在哪個國家，這都是與人們生活息息相關的話題。這個數量比例有個很專業的術語叫“食物結構”，曾有專家表示，只要看看食物結構有什麼不同，就能大致推測出這個國家的國民的狀態。

第一種結構：如果動物食品多，油多糖多，可以推測出這個國家的國民通常比較胖，患有心臟病、糖尿病等慢性病的人可能會很多。

第二種結構：如果糧食吃得比較多，菜絕大部分是素菜，魚肉蛋、烹調油之類都很少，可以推測出這個國家的國民貧血、營養不良、缺乏溶脂性維生素的情況會比較多。

第三種結構：如果葷素比例協調，食物種類多樣，油糖等調料不過量，可以推測出這個國家的國民身體比較健康，壽命也比較長，各種疾病都相對較少，肥胖人口比例也不會特別高，這是一個國家對國民健康素質追求的目標。

20世紀七八十年代，在溫飽線掙扎的國人多處於第二種食物結構, 而油糖、肉蛋魚、牛奶也不是每一個家庭都能夠負擔得起的。再觀今日，經濟水平的提高使得民眾可以自由享用大魚大肉，甜食奶茶等高熱量食物也隨處可見。這種情況卻帶來了另一種問題——肥胖率飆升，各種慢性病增多，對國民健康素質產生了很大影響。觀察周圍的'朋友不難發現，很多人都在嚷嚷著減肥，減肥方法也是層出不窮，其中更不乏節食等極端方式。不過這些方法，一旦停止便會進入快速反彈模式，以致很多人都失去了減肥的信心。

其實，這其中的奧祕都在“吃”上，合理的飲食才是贏得健康的基礎，也是收穫曼妙身材的關鍵。在中醫學中稱之為“食療”，這是我國中醫藥文化對世界人類健康做出的最有價值的貢獻之一，衍生出來的“藥食同源”一直為華夏兒女所傳承。青青樂品牌秉承著這一理念研發了系列養生茶，運用藥食同源食材特徵，根據中醫思路調整人體器官的升降出入運動，同時培養人們正確的飲水習慣，加快機體新陳代謝，效果獲得眾多消費者的認可，從而得以走進千家萬戶。

後天的食物營養與人們的健康狀況和壽命息息相關，健康合理的飲食是調理身體的王道。平衡的膳食、充足的睡眠、適當的運動、愉悅的心情，及時調理身體亞健康狀態，可以使人們遠離很多慢性病。