年底聚餐要注意 大魚大肉小心腎吃不消

一到年底，各種應酬、歡聚讓人們嚐遍了各種美味。可是，在大部分人營養充足甚至過剩的今天，短期內頻繁聚餐、大吃大喝，可得小心腎是否吃得消！

專家提醒，腎結石除了高發病率，還有年輕化的傾向，白領、愛吃肉的胖小子都要當心。飲食要營養均衡，蔬菜不能少，喝水更要充足，年底除了聚餐，更要記得每日觀察尿液狀況，每年做一次血檢、尿檢和腎B超。

現在，腎結石不僅“盯上”飲食無節制的中年人，年輕白領、甚至中國小生也難以倖免。腎結石的高發首先與人們的飲食有關，現在經濟條件好了，人們的營養也上去了，特別是肉類、高蛋白質食品的過度攝入，導致許多人出現營養過剩的情況。此外，許多家長從小就給孩子不停地補，補蛋白質、補鈣、用藥材等等，中國小裡出現不少的“胖小子”。

目前所謂的“結石”，主要是尿酸結石，過多進食海鮮、肉類、蛋白質食品，就容易出現高尿酸血癥，久而久之就會結石，而廣東這邊由於經常飲用“老火湯”、吃海鮮，加上氣候炎熱，情況更為突出。

除了飲食方面的影響，生活習慣也是導致腎結石高發、年輕化的重要原因。由於夜生活頻繁、長期不進食早餐、缺乏運動等原因，許多白領人士尿路中尿液的鈣含量非常高，加上工作繁忙喝水少，一些碎小的結晶無法被水“衝出”體內，反而在體內沉積，引起結石病。

年底聚餐增多，少吃多餐是個不錯的選擇，在外聚餐比較油膩，儘量選擇新鮮蔬菜和蒸、煮等更為健康的烹飪方式。每天再忙，都要保證2000～3000毫升的飲水量，即使身體有碎小結石，通過飲水也可以“衝出”體外哦。