補鈣的食物介紹

補鈣的食物介紹，生活中我們每個人都有可能出現缺鈣的現象，缺鈣和補鈣都是相輔相成的，所以說，一旦出現缺鈣現現象就要做好補鈣的工作，下面我們就一起來了解補鈣的食物介紹。

補鈣的食物介紹1

補鈣食品有哪些

1、蔬菜上面的乳酪醬

學會用脫脂牛奶製作一種低脂的乳酪醬,把這種醬澆在孩子吃的每一種蔬菜上,從椰菜到菜花到土豆都可以。

2、酸奶

有很多味道和種類可供選擇,有盛在杯子裡的酸奶,也有包裝在軟管裡可以吸吮的酸奶;這裡面總有一種是你的孩子會喜歡的。

3、糊狀食品

孩子們喜歡幫你把東西放進攪拌機裡,先將牛奶和酸奶放進去,然後讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進去。

4、鬆軟乾酪

可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。

5、豆奶

不論你所選擇的是純豆奶,還是香草味、巧克力味、還是草莓味的豆奶,要先確認是不是加鈣的產品。現在市面上出售的豆奶一般都加鈣,其鈣的含量同普通牛奶的鈣質含量相同。

　　

6、湯

用牛奶而不是清水來勾兌肉湯,或西紅柿湯。

缺鈣的.危害

1、缺乏大腦鈣易失眠

為什麼一點小事就讓你坐立不安,別人卻鎮定自若?鈣是腦神經元代謝不可缺少的重要物質,充足的鈣能有效抑制腦神經興奮度,防止神經異常興奮而出現了失眠多夢的症狀。大腦神經元中的鈣含量每下降1%,精神興奮度就會上升10%。

2、缺乏脂肪鈣易“越減越肥”

為塑造美好身材MM們過分節食,但是你會在無意中錯過不少高鈣食品,這也是為什麼有人越減越肥。其實鈣有抑制“貯存脂肪激素”的作用,鈣含量決定你體內的能量是燃燒釋放,還是以脂肪形式被貯存。

3、缺乏消化鈣易“骨瘦如柴”

鈣可以啟用你體內的脂肪酶、澱粉酶等消化酶。如果消化系統中的鈣不足,你的食慾會變差,會覺得沒有胃口,還會經常感到疲憊。

補鈣的食物介紹2

一、芝麻醬

一般情況下，許多人都認為牛奶的含鈣量才是較為豐富的，其實這是非常錯誤的想法，因為，在我們日常食物中含鈣量最豐富的則是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。所以，對於經常性缺鈣的男性們來說，選擇食用芝麻醬進行補鈣是很好的。

此外，在芝麻醬中還富含蛋白質、氨基酸以及多種維生素和礦物質等元素，具有很高的保健價值;因此，芝麻醬中所含的鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用芝麻醬對骨骼、牙齒的發育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發生複分解反應生成草酸鈣沉澱影響鈣的吸收)。

芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血。另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂，有很好的'潤腸通便作用;常吃芝麻醬能增加面板彈性，令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。

　　

二、蝦皮

想要補鈣的男性們在日常的飲食當中可以適量的吃些蝦皮，因為蝦皮中的含鈣量是很豐富，平均100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次於芝麻醬。而且蝦皮的營養豐富，所含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;此外，蝦皮還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

另外，在蝦皮中含有豐富的鎂，而鎂則對心臟活動具有重要的調節作用，能夠很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞;年齡大的人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;所以，上了年紀的人在飯菜裡放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。

三、牛奶

牛奶是公認的富含營養成份較高的食物，而且在牛奶中的礦物質種類也是非常豐富的，除了我們所熟知的鈣以外，還有磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等含量都很多。其中最為難得的'是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。

所以，男性想要更好的補鈣可以選擇牛奶，但是要選擇全脂奶才是合適的，因為，全脂牛奶即我們常見的普通牛奶，其中蛋白質含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，並含有脂溶性維生素K、A、E等，是我們補鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克，因為牛奶的攝取方便，因此牛奶成為補鈣的首選食物。

補鈣的食物介紹3

補鈣也要補維生素D

值得注意的是補鈣的同時一定要注意補充維生素D，否則再好的鈣，再多的鈣也不會得到良好的'吸收與利用，因此在補鈣的時候，更應該常規補充維生素D和經常出來晒晒太陽，因為太陽照射人體自身可以合成維生素D。

小心這些食物能“偷走”鈣

補鈣的時候還要儘量避免干擾鈣質吸收的物質，如高脂肪、草酸、植酸、過量磷酸、過量纖維、麥麩、酒精、抗生素、固醇類藥物、結核病藥物等，以防降低鈣的吸收。

(1)草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜。可將這些蔬菜用水先焯一下，去掉澀味後再烹飪，除去相當一部分草酸。

(2)植酸——大米、白麵。可先將大米用適量的溫水浸泡一會，這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解，避免影響身體對鈣的吸收。

　　

(3)磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等。建議少吃。

(4)高脂肪——油脂類食物。少吃過於油膩的東西。“葷素平衡”，如燉魚的時候加些豆腐，燉羊肉的時候放些紅蘿蔔,牛肉和番茄一起煮等等,都是補鈣的好方法。

食物口味太重會讓鈣流失

過多鹽分會影響身體對鈣的吸收，同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉，而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外，每排洩1000毫克的鈉，就會同時耗損26毫克的鈣。所以，補鈣飲食要以清淡為主。