圓桌座次安排

圓桌座次安排。自古以來，我國都是一個禮儀之邦，傳承多年的尊老愛幼、長幼有序等這些禮節都已經滲透到我們生活的方方面面，發展到今天依然被我們很看重。一起來看看圓桌座次安排。

圓桌座次安排1

1、

圓桌座次

圓桌座次最講究主次。

現代聚會最常見的就是圓桌了，這種多人的圓桌中，一般會有陪客、賓客之分，中間的主要位置都是留給主陪客，兩側坐的是主賓客和二賓客，主陪的對面坐著副陪，其他陪客都坐在賓客旁邊，在入座這種圓桌之前，弄清楚自己的角色再入座很有必要。

主陪位置：主陪是請客一方的第一順位 ，即是請客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人，位置在正衝門口的正面。

副陪位置：副陪是請客一方的第二順位，是陪客者裡面第二位尊貴的人，位置在主陪的對面,即背對門口，這個位置更多的是帶動客人喝酒。

三陪位置：有些地方是沒有這個位置的，位置在主陪的右手邊第二位置，他的主要作用是跟主陪一左一右把主賓夾在中間，便於照顧。

2、家庭聚會的酒桌座次

家庭聚會最講究的就是長幼有序。

中間的主位置都是家裡最年長的爺爺奶奶或者是外公外婆這些長輩坐，而挨著他們落座的人也有講究，在爺爺、外公旁邊的一般都是你的哥哥姐姐，最後是你；在奶奶、外婆旁邊的都是長輩們的兒子兒媳，排序時也要按照長幼順序。

3、方桌座次

方桌最講究的就是主座。

方桌的主要位置在兩頭，一般都是男女主人坐的，主人的兩側是主要賓客，其他的客人可隨意安排。

關於酒桌上的座次安排大家還是要搞清楚，不管以後是出席聚會還是自己作為主人宴請別人，都要對酒桌上座次的安排有一定的'瞭解，都能避免無知帶來的尷尬。

去參加聚會時，懂得酒桌座次的禮儀會讓人覺得你是一個很懂禮節的人；自己宴請別人，也會讓客人覺得你很重視、尊重他們，會有一種讓客人賓至如歸的感覺，除此之外，聚會時選一款好酒宴請別人，也會讓宴會很成功，可以找一些口碑好、價效比高的，不浪費錢還能讓賓客滿意。

4、方桌座次安排

雖然現在的餐廳大多是圓桌，但有些場合也會遇到方桌。方桌的座位安排是第一主位面向門口，右側為客人的1號座位，左側為客人的3號座位、第二主位為背對門口的位置，右側為2號座位，左側為4號座位，其他人員按照職位高低、輩分高低的原則，依次交叉而坐。一般情況下，主方和客方交叉入座，便於相互交流。

中國曆來就是禮儀之邦，講究尊卑有分，長幼有序。參加飯局的時候，除了要知道自己當天所扮演的角色外，也要了解男女主人在餐桌上的位置，男女主賓的位置。以及其他男女陪客的位置，然後按照自己所扮演的角色入座，才不至於失禮。

圓桌座次安排2

座次禮儀：

中國飯桌上的座次是尚左尊東、面朝大門為尊。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，併為來賓引座。如果你是被邀請者，那麼就應該聽從東道主安排入座。

一般來說，如果你的老闆出席的話，你應該將老闆引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待物件的領導級別非常高。

點菜禮儀：

如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之後，將選單供客人傳閱，並請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。

況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他/她來點菜，除非是他/她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。

吃菜禮儀：

客人入席後，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應等菜餚轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢嚥，這不僅有利於消化，也是餐桌上的禮儀要求。

決不能大塊往嘴裡塞，狼吞虎嚥，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的.盤子裡。

喝酒禮儀：

俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學問講究，以下總結了一些酒桌上的你不得不注意的小細節：

1、領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。

2、可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

3、自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

4、自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

關於餐桌上的敬酒順序：

1、主人敬主賓。

2、陪客敬主賓。

3、主賓回敬。

4、陪客互敬。

記住：作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。

倒茶禮儀：

這裡所說的倒茶學問既適用於客戶來公司拜訪，同樣也適用於商務餐桌。

首先，茶具要清潔。客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、汙垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。

離席禮儀：

一般酒會和茶會的時間很長，大約都有在兩小時以上。也許逛了幾圈，認得一些人後，你很快就想離開了。這時候，中途離席的一些技巧，你不能不瞭解。

常見一場宴會進行得正熱烈的時候，因為有人想離開，而引起眾人一鬨而散的結果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風景的後果，當你要中途離開時，千萬別和談話圈裡的每一個人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個人打個招呼，然後離去便可。

圓桌座次安排3

西方飯桌上的禮儀

座位安排

女士優先。在排定西餐座次時，主位請女主人就座，而男主人位居第二位。

以右為尊。在排定座次時，以右為尊。

面門為上。面對正門者為上座，背對正門者為下座。

交叉排列。男女交叉排列，生人與熟人交叉排列。

美國餐桌禮儀從入座，拿取餐巾、開動、取用餐具、離席，皆有自成一套的規矩，而其中座次與餐具安排，主人會於餐前準備妥當，無需費心。但應熟悉餐具使用順序及位置功能，以免拿錯。

餐具的擺設

大致上，擺在中央的稱為擺飾盤，用來裝一般料理。

餐巾一般是置於裝飾盤的上面或左。

盤子旁邊擺刀、叉、湯匙等。依用餐順序：前菜、湯、料理、魚類、肉類、視所需由外而內取用。

左手邊是麵包盤和奶油刀，裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。

餐具之取用系由外而內。但有一例外，即當沙拉與主菜同時上桌時，沙拉所需使用之刀叉乃放在最靠餐盤的位置，即主菜刀叉的內側。沙拉盤則在主菜所用之刀叉之左方。(主菜叉子位置在餐盤左方、餐盤右方為主菜刀子)。

右上角會擺設玻璃杯類的餐具：

最大的是裝水用的.高腳杯。

次大的是紅葡萄酒所用的。

略瘦長的玻璃杯是白葡萄酒所用。

視情況也會擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。

喝湯的禮儀

西式料理用餐時，不能發出聲音為一大原則。如果在喝湯時發出聲音就是違反禮儀。日本人認為湯是飲料，而西式料理則認為湯是食物，是用來食用而非飲用。

食用麵包的禮儀

放置麵包的位置一定是置於主菜的左側。

如果一開始就有面包，要知道在餐具左側的麵包是屬於你的。

塗抹奶油時，要使用個人的奶油刀，如果沒有附上奶油刀，則可使用料理用刀。

菜餚及調味料之傳取

一般而言，若進餐時沒有服務生，菜餚則以傳取方式進行，傳取順序系由女主客優先，男主客最後傳取時可以逆時針方式進行。依西方禮儀，傳菜時男士不可幫女士拿菜，只能從旁代為幫忙拿住菜盤，而由女士取她想要。

取菜時，應直接拿取最靠近自己者，不要在盤中翻攪。當某道菜或調味品無法取到時，可要求最靠近該道菜的男賓客傳給你。當調味品如鹽、胡椒等在餐桌上看不到時，可以請問女主人，遞取一些給你。