中國人一日三餐都吃啥

中國人一日三餐都吃啥，民以食為天，合理的膳食很重要，一般來說健康的飲食應該是營養均衡，為了身體的健康我們應該建立一日三餐的好習慣，以下來分享中國人一日三餐都吃啥。

中國人一日三餐都吃啥1

怎麼搭配孩子的一日三餐？

營養學家提出，之所以均衡健康的飲食能增強智力，源於食物中的某些營養素可以讓大腦中的神經遞質更有效工作。據此，克勞斯專門講解了如何搭配孩子的一日三餐。

早餐：研究顯示，與吃早餐的孩子相比，不吃早餐的學生在課堂上的表現會差很多。所以這一餐一定要吃好。

穀物類可選擇全麥食品、燕麥片或麵包；為攝入蛋白質，可選擇吃一個煮雞蛋；配以新鮮水果，而不是果汁，因為前者包含更多的維生素、礦物質和纖維素；乳製品最好選擇脫脂或低脂的牛奶、酸奶或乳酪。

午餐：現在很多學校會給孩子們提供配餐，但克勞斯建議，學生最好還是自帶精心準備的午餐，以防他們攝入過多脂肪或糖分，導致下午無精打采，影響學習效果。

午餐要注意多樣性，搭配不同種類、顏色和大小的水果。這可以確保他們攝入多種維生素與礦物質，還不會因為單調而產生厭倦。碳水化合物應選擇全麥食物如玉米餅，配上魚肉或雞肉。

飲料儘量選擇水、純果汁、脫脂或低脂牛奶。

零食：不少學生放學回家後會感到飢腸轆轆，於是迫不及待地找零食。

對此，克勞斯給父母的建議是“眼不見心不想”,就是不把那些對健康無益的零食買回家。可以準備一些將蛋白質與高纖維碳水化合物結合到一起的零食，如全麥餅乾配花生醬或用全麥麵包做半個三明治；另一個可口的零食是將酸奶與水果混合到一起。

把這些零食放在孩子們容易看到的位置，讓他們順手就能拿。

　　

晚餐：科學的晚餐有助於孩子睡眠，確保他們得到足夠的休息。晚餐盤中，一半的位置應該留給水果和蔬菜，1/4是低脂蛋白，剩下的是粗糧食品，如糙米或全麥麵食。

九種食物讓你的'孩子越來越聰明

1、小米：

小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B族等營養成分，被稱為健腦主食。

2、雞蛋：

雞蛋中含有較多的卵磷脂，可增加大腦中乙醯膽鹼的釋放量，提高孩子的記憶力。孩子每天早晨吃1~2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使精力旺盛。

3、大豆：

大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等，適當攝取可增強孩子的記憶力。

4、魚肉：

魚肉含有球蛋白、白蛋白和大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素等，也可起到增強孩子記憶力的功能。

5、蝦皮：

蝦皮的含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他由缺鈣引起的兒科疾病。孩子吃適量的蝦皮，對增強記憶力和預防軟骨病都有好處。

6、牛奶：

每100克牛奶含有蛋白質3、5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣可調節神經、肌肉的興奮性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。

7、蔥蒜：

蔥蒜中都含有前列腺素A,蒜中還含有“蒜胺”、平時讓孩子多吃一些蔥蒜，可使腦細胞的生長髮育更加活躍。

8、動物肝腎：

動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善記憶力，而鐵供應充足，紅血球運輸氧氣的功能就會加強，大腦得到充足的氧氣，記憶力也會隨之增強。

9、核桃仁：

核桃仁含有40%~50%的不飽和脂肪酸，而構成人腦細胞的物質中大約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的“建築材料”,孩子常吃核桃仁對大腦的發育很有好處。

中國人一日三餐都吃啥2

一、早餐

早餐是開始新的一天的第一餐，早餐不能不吃，而且安排好這一餐非常重要。因為早餐是人體一天生理活動所需能量的重要來源，所以早餐可以選擇蛋白質豐富一些的食物。除此之外，還可以食用一些維生素含量較高的食物。

飲料(下列飲料任選一杯)

低脂酸奶、低脂鮮奶、新鮮果汁、新鮮蔬菜汁、無糖豆漿、蜂蜜綠茶、稀飯一碗。

副食(下列副食任選兩種)

蘋果、香蕉、水煮蛋一個、肉鬆半碗、茶葉蛋一個、饅頭一個、蔬菜沙拉一碗、豆腐一塊。

二、午餐

午餐供給身體的熱量佔全天總能量的35%左右。所以，午餐也是絕對不容小視的。午餐最好吃一些蔬菜、魚類、瘦肉和豆類食品，粥和湯也是比較好的選擇。切記，午餐不要吃油炸食品，對於動物的肝臟和肥肉也儘量少吃。因為這些食物無一例外的，熱量都非常高。

主食(下列主食任選一種)

　　

白飯半碗、糙米飯一碗。

湯(下列湯汁任選一種)

香菇金針湯、海帶蘿蔔湯、牛蒡羅卜湯、黃豆排骨湯、冬瓜蛤利湯。

主菜(下列主菜任選兩種)

涼拌山藥、涼拌蘆筍、乾貝草菇、銀芽雞絲、螃蟹一隻、西紅柿炒蛋、青蒸黃魚、芋頭雞絲、蝦仁炒豆苗、乾貝芥菜、蟹黃豆腐。

三、晚餐

重頭戲來了，晚餐的食物要煮的儘可能清淡些，要記住晚餐千萬不能吃高脂肪食物，尤其是含有奶油的`甜食。晚餐的葷菜和素菜搭配要合理，既不能全葷，也不能全素，湯類和粥類可以適當的攝入，因為這樣可以增加飽腹感，對於綠葉蔬菜，要儘量多吃。另外，想要減肥的話，夜宵是必須戒掉的，有長期吃宵夜習慣的夥伴們，十有八九都是肥胖者。

主食(下列主食任選一種)

綠豆麥片粥一碗、魚粥一碗。

湯(下列湯任選一種)

青菜豆腐湯、蓮子白木耳湯、苦瓜排骨湯。

主菜(下列主菜任選兩種)

清燙菠菜、涼拌黃瓜、水果沙拉、四季豆炒雞絲、青蒸海魚、南瓜雞丁、香菇炒豆乾。

假如能夠嚴格執行以上的一日三餐健康減肥食譜，並且真真正正的做到一日只有三餐，而沒有第四餐、第五餐的話，相信減肥成功不是一件多麼難的事情。減肥是終身事業，只有堅持，才能獲得成功。

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夏季減肥食譜一日三餐：選單一

早餐：牛奶麥片粥一碗，雞蛋一個，拌西蘭花一份,橙子半個。餐點：梨一個，聖女果幾顆,堅果幾顆。

午餐：米飯一碗，冬瓜羊肉湯一碗(可多加些羊肉)，炒香菇一份，拌紫甘藍一份(甘藍要用水焯一下，不可時間過久，拌時加些玉米粒。餐點:香蕉一根,蘋果一個。

晚餐：銀耳百合粥一碗(大米為主料，銀耳和百合提前泡開，加些蓮子。)涼拌白菜絲幹豆腐絲一份。

夏季減肥食譜一日三餐：選單二

早餐：脫脂奶1杯、火腿三文治(走牛油)1份

午餐：雜菜煨面1碗

下午茶：粟米片小食少量

　　

晚餐：雜菜薯仔雞肉(肉2兩)

飯1碗：水果(晚餐後2小時)1個

夏季減肥食譜一日三餐：選單三

早餐：一顆水煮蛋，一杯牛奶，半個蘋果或一些馬鈴薯，火腿，沙拉醬。

午餐：一碗飯，菜。

晚餐：在七點吃，與中餐差不多，但只吃七到八分飽即可，而過了九點後就不可再吃任何東西，但水果除外。

可在睡前喝杯果汁(可以擠檸檬原汁，水，二顆酸梅)(味道佳，切記不加糖)。