西瓜配澳洲乳酪做法步驟

西瓜配澳洲乳酪西瓜配澳洲乳酪

材料

主料：西瓜80克，澳大利亞乳酪40克，

調料：酸味汁10毫升

西瓜配澳洲乳酪的做法

(1)將西瓜切成三角形片，並將中間挖空，再用澳大利亞乳酪填滿。

(2)淋入少許酸味汁，以新增一點酸度。

西瓜配澳洲乳酪的營養分析

乳酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中“黃金”。

吃比薩餅時最好不要同時吃水果沙拉，因為比薩乳酪中的鈣會與果酸等物質化合，不利於吸收。

乳酪熱量較高，多吃容易發胖。

味甘酸、性平;

具有補肺、潤腸、養陰、止渴的功效;

治虛熱煩渴、腸燥便艱、肌膚枯澀、癮疹瘙癢等症。西瓜為葫蘆科植物西瓜的果實。我國南北皆有西瓜栽培。瓜呈圓形或橢圓形，皮色有濃綠、綠、白或綠色夾蛇紋等。瓤多汁而甜，呈濃紅、淡紅、黃或白色。

西瓜堪稱“瓜中之王”，因是在漢代從西域引入，故稱“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。

1、西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，症狀會馬上改善;

2、西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養;

3、西瓜還含有能使血壓降低的物質;

4、吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用;

5、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加面板彈性，減少皺紋，增添光澤。